Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu jamur tiram tanpa telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu jamur tiram tanpa telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu jamur tiram tanpa telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu jamur tiram tanpa telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes tahu jamur tiram tanpa telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram tanpa telur menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tahu Jamur Tiram tanpa telur:
- Ambil 1 bungkus jamur tiram
- Siapkan 1 bungkus tahu kira2 7buah (sy pake tahu yang sudah asin)
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 2 lembar daun pisang
- Ambil Tusuk gigi secukupnya
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram tanpa telur:
- Cuci bersih jamur tiram lalu potong kecil-kecil. Saya potong kecil-kecil biar anak saya mau makan 😉
- Uleg bumbu sampai halus. Campurkan di dalam wadah : bumbu halus, tahu, dan jamur. Semuanya dilumatkan dan di campur. Saya mencampur menggunakan tangan. Terakhir campurkan daun kemangi. Tes rasa
- Daun pisang di panaskan dulu diatas kompor sampai agak layu agar mudah di untuk membungkus dan agar tidak mudah sobek, lalu di lap sampai bersih. Bungkus pepes dengan daun pisang. Saya menggunakan tusuk gigi untuk mengunci bungkusan pepes
- Saya bungkusin pepes untuk anak-anak dulu, sisanya saya tambahkan cabe rawit yang sudah diuleg agar lebih mantep kan kalo pedes 😁
- Terakhir panaskan kukusan, setelah air mendidih, masukan semua pepes kedalam kukusan dan kukus selama 10-15menit. Oh ya jangan lupa bungkus tutup panci menggunakan lap agar uapnya tidak membuat basah pepes
- Sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu jamur tiram tanpa telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
