Anda sedang mencari inspirasi resep sate kambing khas tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing khas tegal yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kambing khas tegal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate kambing khas tegal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate kambing khas tegal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Kambing khas Tegal menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Kambing khas Tegal:
- Gunakan 1/4 kg daging kambing (potong dadu)
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt meric bubuk
- Siapkan Sambal kecap:
- Siapkan 5 buah cabai rawit ijo (iris)
- Siapkan 2 buah tomat (iris)
- Sediakan 7 siung bawang merah (iris)
- Gunakan 7 sdm Kecap manis
Cara menyiapkan Sate Kambing khas Tegal:
- Tusuk daging sate masing2 4 iris
- Kemudian bakar sambil dibolakbalik hingga setengah matang
- Lalu olesi sate dg camouran kecap dan merica
- Bakar kembali sambil dibolakbalik hingga matang merata
- Siapkan bumbu kecap. Camputkan semua
- Lalu siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate kambing khas tegal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
