Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu teri bumbu iris yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu teri bumbu iris yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes tahu wortel bumbu iris enak lainnya. Pepes Tahu Jamur Tiram. foto: Instagram/@prida.cooking. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu teri bumbu iris, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes tahu teri bumbu iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes tahu teri bumbu iris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Teri Bumbu Iris menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Tahu Teri Bumbu Iris:
- Ambil 7 buah tahu kuning
- Gunakan Secukupnya ikan teri
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah (sesuaikan)
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah serai
- Ambil 5 buah daun salam
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Kaldu jamur
Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Ikan teri basah yang bergizi tinggi, gurih, dan enak ini memang bisa dikreasikan jadi aneka jenis masakan. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes. Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu lama.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Teri Bumbu Iris:
- Hancurkan tahu dengan garpu. Sisihkan
- Iris semua bumbu (kecuali serai dan salam). Kemudian, tumis semua bumbu (kecuali serai dan salam) lalu masukkan teri. Tumis sampai harum. Angkat lalu tuang ke tahu yg sudah dihancurkan.
- Masukkan bumbu2 lain seperti garam gula dan kaldu jamur. Tes rasa.
- Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan. Masukkan adonan pepes secukupnya (saya jadi 5 bungkus) lalu beri serai dan salam di masing2 pepes.
- Kukus selama kurang lebih 15 menit. Sajikan ❤
- 🥺
Pepes ikan teri basah. foto: Instagram/@menureseprumahan. Selain ikan, masih banyak bahan makanan lainnya yang bisa diolah menjadi pepes. Mulai dari ayam, jamur, botok, tempe, ikan teri atau tahu. Lihat juga resep Pepes Usus Tahu Daun Singkong enak lainnya. Mulai dari pepes tahu udang, tahu dan ikan teri, hingga pepes daun singkong dan ikan asin.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Teri Bumbu Iris yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
