Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu kerupuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu kerupuk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu kerupuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu kerupuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Hallo bunda, saya akan membagikan Video Resep Pepes Tahu Kerupuk Pedas Enak, dan apa saja resep-resep yang digunakan dapur mamah hawa Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Lihat juga resep Pepes Tahu Tongkol enak lainnya. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes tahu kerupuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes tahu kerupuk menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes tahu kerupuk:
- Ambil 1 buah tahu
- Gunakan 2 kerupuk
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan Sejimpit gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 10 bawang merah uk mungil(lg habis)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 cabe merah keriting
- Gunakan Bahan iris:
- Sediakan 3 cabe rawit merah
- Siapkan 2 cabe ijo besar
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil Secukupnya daun pisang dan lidi/tusuk gigi untuk penyemat
Untuk yang suka makan pepes tahu bisa coba resep ini yang pasti beda dengan Masukan tahu yang sudah di bumbui kedalam daun pisang tambahkan kerupuk dan asin tongkol ditengahnya. Pepes sendiri merupakan teknik memasak yang dikukus dengan menggunakan daun pisang sebagai bungkus Topping yang digunakan di dalam pepes tahu biasanya potongan cabe rawit dan kerupuk. Rasa pepes yang enak ini karena diolah dengan banyak bumbu serta meresap. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan.
Langkah-langkah membuat Pepes tahu kerupuk:
- Siapkan bahan.Haluskan bumbu,potong2 semua bahan iris dan hancurkan tahu dengan sendok/garpu tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk rata sisihkan.Dalam wadah yang berisi tahu masukkan semua bahan iris,dan bumbu halus.
- Aduk sampai rata masukkan telur aduk kembali,lalu masukkan kerupuk yang sudah dihancurkan tapi tidak hancur banget, aduk rata.
- Siapkan selembar daun pisang ambil adonan pepes dan bungkus lalu kukus selama 20 menit sampai matang. Lalu angkat,
Setelah dikukus, pepes tahu ditiriskan lalu dipanggang agar rasanya lebih enak. Iris tipis daun bawang, serai, dan lengkuas. Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu kerupuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
