Pepes Teri Nasi dan Tahu
Pepes Teri Nasi dan Tahu

Sedang mencari ide resep pepes teri nasi dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes teri nasi dan tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes teri nasi dan tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes teri nasi dan tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes teri nasi dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Teri Nasi dan Tahu menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Teri Nasi dan Tahu:
  1. Gunakan 250 gr teri nasi
  2. Siapkan 5 buah tahu kuning
  3. Sediakan 1 ikat kemangi
  4. Siapkan 1 butir telur
  5. Sediakan 10 lbr daun salam
  6. Sediakan Bumbu halus:
  7. Gunakan 8 siung bawang merah
  8. Sediakan 3 siung bawang putih
  9. Siapkan 5 buah cabe merah besar
  10. Siapkan 3 buah cabe merah keriting
  11. Ambil 1 ruas kunyit
  12. Siapkan 1 buah tomat merah(ukuran sedang)
  13. Gunakan 1 sdt garam
  14. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
Cara membuat Pepes Teri Nasi dan Tahu:
  1. Siapkan semua bahan, cuci bersih teri nasi, haluskan tahu dg garpu, haluskan bumbu.
  2. Dalam wadah, campur tahu, teri nasi, dan bumbu, aduk rata. Koreksi rasanya, bila kurang bisa tambah bumbunya.
  3. Tambahkan telur, aduk rata lalu masukkan daun kemangi, aduk lagi asal rata.
  4. Bungkus dg daun pisang, letakkan daun salam dulu baru tuang adonan di atasnya, bungkus dan sematkan lidi.
  5. Panaskan panci kukusan, Kukus selama kurleb 30 menit.
  6. Setelah matang, angkat dan siap menemani makan siang anda😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes teri nasi dan tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!