Sambal Goreng Hati Ayam Pedas Nampol
Sambal Goreng Hati Ayam Pedas Nampol

Lagi mencari ide resep sambal goreng hati ayam pedas nampol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati ayam pedas nampol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati ayam pedas nampol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng hati ayam pedas nampol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng hati ayam pedas nampol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Hati Ayam Pedas Nampol memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Goreng Hati Ayam Pedas Nampol:
  1. Gunakan 500 gr hati ayam segar
  2. Gunakan 1 buah kentang ukuran besar
  3. Sediakan 150 ml santan (me: 65ml santan kara + air 85ml)
  4. Ambil 3 buah cabe merah iris serong(opsional bisa pakai bisa tidak)
  5. Siapkan Bumbu yg di haluskan:
  6. Gunakan 250 gr cabe merah besar
  7. Siapkan 25 biji cabe rawit
  8. Ambil 10 siung bawang merah
  9. Sediakan 8 siung bawang putih
  10. Siapkan 3 biji kemiri
  11. Siapkan Seruas jahe
  12. Ambil Bumbu tambahan:
  13. Sediakan 1-2 batang serai (geprek)
  14. Siapkan 2 lembar daun salam
  15. Sediakan 3 lembar daun jeruk (skip,habis)
  16. Sediakan Seruas lengkuas (memarkan)
  17. Sediakan 1 Sdm air asam jawa
  18. Siapkan 1-2 Sdm kecap manis
  19. Ambil 1 Sdm Gula merah serut
  20. Sediakan Secukupnya garam
  21. Siapkan Secukupnya penyedap(me: ro*co)
  22. Siapkan Secukupnya minyak goreng
Cara menyiapkan Sambal Goreng Hati Ayam Pedas Nampol:
  1. Cuci lalu rebus pada air mendidih hati ayam tambahkan sedikit asam jawa,biar tidak amis.. setelah matang angkat lalu potong agak kecil.
  2. Kupas,cuci,potong" kentang lalu goreng sampai berkulit.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan serai,daun salam dan daun jeruk.
  4. Masukan kentang goreng dan hati ayam,lalu campur hingga rata.
  5. Tambahkan santan, garam,penyedap,aduk", cicipi rasa lalu masak sampai santan agak surut.
  6. Lalu tambahkan irisan cabai merah,masak sebentar,matikan api.
  7. Siap untuk di hidangkan… 🥰
  8. Nyummmyyy…. 🥰🥰🥰

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng hati ayam pedas nampol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!