Lagi mencari ide resep pepes tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Lihat juga resep Pepes Tahu Tongkol enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes tahu memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes tahu:
- Siapkan 10 potong tahu
- Siapkan segenggam ikan teri medan yg kecil2
- Siapkan 1 butir telor ayam
- Siapkan 6 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 3 siung bawang putih geprek lalu iris tipis
- Gunakan 1 batang daun bawang iris tipis
- Sediakan 2 cabe merah iris tipis (kalo mau pedes kasih rawit aja)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1/4 buah tomat potong dadu
- Ambil secukupnya kunyit bubuk
- Ambil secukupnya pala bubuk
- Gunakan secukupnya lada
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu jamur
- Ambil Daun pisang, bakar dikit di atas kompor biar gak mudah sobek dan lebih tidak kaku
- Gunakan Tusuk gigi buat nutup daun pisang
Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Siapkan bahan & bumbu sesuai recipe nya. Pepes sendiri merupakan teknik memasak yang dikukus dengan menggunakan daun pisang sebagai bungkus dari makanan tersebut, tahu salah satunya. Topping yang digunakan di dalam pepes tahu.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes tahu:
- Tahunya dibejek2 dulu sampai hancur
- Campurkan semua bahan dan bumbu, kecuali telor, telor terakhir aja bun biar bisa dicobain dulu rasanya udah pas apa belum.
- Aduk rata, cobain dulu udah pas belum, kalo udah masukkan telor yg udah dikocok. Aduk lagi.
- Siapin daun pisang bun, masukin di daun pisang, bungkus, tusuk ujung2nya pakai tusuk gigi
- Kukus deh sampai matang ✨
Resep pepes tahu kemangi simple & enak. Pepes banyak jenisnya, dan yang satu ini benar-benar menggugah selera. Siapkan daun pisang, letakkan beberapa sendok adonan tahu, daun kemangi, cabe rawit dan tomat. Find pepes tahu stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
