Lagi mencari inspirasi resep 03. pepes tahu jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 03. pepes tahu jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 03. pepes tahu jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 03. pepes tahu jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 03. pepes tahu jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 03. Pepes Tahu Jamur menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 03. Pepes Tahu Jamur:
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 7 Siung Bawang Merah
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 3 Cabe Merah Keriting
- Sediakan 3 Cabe Rawit Setan (Tambahkan apabila ingin lebih pedas)
- Gunakan 1 Ruas Kunyit
- Ambil Bahan Dasar
- Gunakan 1 Tahu Sutra
- Ambil 125 Gram Jamur Tiram
- Ambil 2 Ikat Kemangi
- Gunakan 2 Cabe Hijau Besar (Iris Tipis)
- Sediakan Sesuai Selera Garam
- Siapkan Sesuai selera Gula
Langkah-langkah menyiapkan 03. Pepes Tahu Jamur:
- Cuci bersih seluruh bumbu yang akan di haluskan. Kemudian haluskan. (Boleh ulek atau blender, kali ini saya pilih blender)
- Hancurkan tahu. Boleh di dengan ulekan ataupun dengan tangan. Kemudian sisihkan. Potong jamur tiram sesuai selera, kalau saya dipotong agak dadu. Campur bersama dengan tahu, kemudian sisihkan.
- Masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke wadah tahu dan jamur. Tambahkan irisan cabai hijau dan kemangi. Tambahkan gula dan garam, kemudian aduk rata. Koreksi rasanya.
- Potong daun pisang sesuai dengan besar nya pepes yang hendak di buat. Tips dari saya, bakar sedikit daun pisangnya setelah di lap / dibersihkan untuk membuat daun tidak mudah sobek. Kemudian masukan adonan dan bungkus sesuai selera.
- Kukus pepes selama kurang lebih 30menit. Sisihkan. Setelah di kukus, bakar dengan api yang sangat kecil, selama kurang lebih 15menit, kemudian sajikan. Selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 03. pepes tahu jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
