Bistik Daging Sapi
Bistik Daging Sapi

Lagi mencari ide resep bistik daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bistik Daging Sapi memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik Daging Sapi:
  1. Ambil 250 gr daging sapi, saya pakai 1kg daging diiris sesuai selera
  2. Ambil 1 btr telur, kocok lepas
  3. Gunakan 2 sdm margarin
  4. Gunakan 4 sdm kecap manis
  5. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  6. Siapkan 1 sdt garam halus
  7. Ambil Bumbu Tumis dan bumbu tambahan lainnya:
  8. Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
  9. Sediakan 1 siung bawang bombay, diiris memanjang
  10. Ambil 3 bh cabe hijau besar
  11. Sediakan 3 bh cabe merah besar
  12. Ambil 3 bh cabe rawit (tambahan dari saya, bisa di skeep), iris2
  13. Siapkan secukupnya Garam, gula pasir
  14. Sediakan Royco daging sapi secukupnya (tambahan dari saya)
  15. Siapkan 300 ml air matang

Sebab, bistik daging ini diolah menggunakan bumbu-bumbu rempah yang beraneka ragam, sehingga. Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Jika rasa bistik daging sapi dirasa sudah pas, matikan kompor lalu angkat daging. Pindahkan daging ke piring saji, hidangkan bistik daging sapi dengan sayuran selada, wortel dan buncis yang.

Langkah-langkah menyiapkan Bistik Daging Sapi:
  1. Potong potong daging sesuai selera, saya potong dadu agak kecil (lebih besar dari ukuran sate)
  2. Masukkan margarin, kecap manis, merica bubuk, telur yang sudah dikocok lepas. Simpan kulkas selama 15-20 menit, saya 30mnt
  3. Sambil menunggu daging dimarinasi, siapkan bawang putih dicincang halus, bawang bombay iris memanjang, cabe merah dan hijau besar serta cabe rawit yang diiris halus. Cabenya lupa difoto 😊
  4. Setelah 15-20mnt, panaskan minyak sayur untuk menumis. Setelah minyak panas lalu masukkan bawang putih cincang, aduk rata sampai harum dan berwarna agak kecoklatan
  5. Kemudian masukkan ungkepan daging sapinya beserta bumbu ungkepnya semua dituang ke wajan ya bunda, aduk aduk2 daging sampai berubah warna setelah itu tambahkan air 200ml. Masak daging sampai empuk
  6. Setelah airnya agak surut tambahkan sisa air yang 100ml tadi, bubuhkan garam, gula pasir dan bumbu penyedap. Koreksi rasa yq bunda kalau ada yang kurang bisa ditambahkan, masukkan bawang bombay dan irisan cabe. Masak kembali sampai daging matang dan empuk
  7. Setelah air menyusut matikan api kompor, banyaknya kuah sesuai selera ya bunda kalau saya lebih suka yang agak banyak kuahnya enak dicampur nasi yang anget 😊
  8. Done, akhirnya menu berbuka puasa hari ini adalah Bistik Daging Sapi ala Uni Hesti 😊 rasanya juara banget deh, kalau ndak percaya silahkan dicoba dijamin ndak bakalan kecewa malah pengen nambah lagi dan lagi 🤭🤣

Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar.. Bistik daging sapi merupakan masakan yang mempunyai cita rasa dan aroma yang lezat. Bistik daging sapi biasanya dijual di restoran kelas mewah, tapi anda jangan khawatir anda pun bisa. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!