Lagi mencari ide resep pepes labu siam tahu wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes labu siam tahu wortel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak yang sederhana saja dan simple. Anak ku, si kecil doyan banget sama pepes tahu yang di campur sama wortel. Lihat juga resep Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes labu siam tahu wortel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes labu siam tahu wortel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes labu siam tahu wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Labu Siam Tahu Wortel menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Labu Siam Tahu Wortel:
- Gunakan 1 buah labu siam, kupas lalu serut kasar
- Siapkan 5 buah tahu susu (putih), haluskan
- Sediakan 1 buah wortel, kupas & serut agak halus
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Ambil Secukupnya lidi/tusuk gigi
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1.5 sdt garam
Tahu sendiri bahwa, wortel menyimpan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Belah labu siam secara melintang, pertemukan kedua bagian dan putar-putar supaya getah keluar. Kupas labu siam, kemudian potong-potong bentuk korek api, beri sedikit garam, remas-remas sampai agak lemas, cuci, tiriskan. Potong-potong tahu kulit sesuai selera, diagonal atau persegi panjang.
Cara menyiapkan Pepes Labu Siam Tahu Wortel:
- Siapkan bahan-bahan. Campur semua jadi satu, aduk rata
- Siapkan selembar daun pisang. Beri 2 sdm adonan lalu bungkus tum dan semat dengan lidi. Lakukan hingga adonan habis
- Kukus hingga matang. Angkat dan sajikan
Kemudian masukan labu siam, wortel dan tahu, masak hingga matang sempurna. Tambahkan garam dan gula, aduk merata. Terakhir tambahkan irisan seledri, aduk sejenak. Sayur labu siam bening siap disajikan. Demikianlah Resep Cara Membuat Sayur Labu Siam Bening Enak dan Sedap dari kami.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes labu siam tahu wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
