Lagi mencari inspirasi resep pepes (lamtoro,teri,tahu,tempe) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes (lamtoro,teri,tahu,tempe) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Lihat juga resep Botok TATELAKE (Tahu,Tempe,Lamtoro,Kemangi) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes (lamtoro,teri,tahu,tempe), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes (lamtoro,teri,tahu,tempe) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes (lamtoro,teri,tahu,tempe) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes (Lamtoro,Teri,Tahu,Tempe) menggunakan 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes (Lamtoro,Teri,Tahu,Tempe):
- Sediakan 100 gr Lamtoro
- Ambil 50 gr Teri
- Sediakan 1 Kotak Tahu
- Siapkan 180 gr Tempe
- Siapkan 1/4 Bagian dari 1 Butir Kelapa (Parut)
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap Rasa
- Gunakan Daun Pisang
- Siapkan Lidi/Tusuk Gigi
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 15 Siung Bawang Merah
- Ambil 7 Siung Bawang Putih
- Gunakan 10 Buah Cabe Rawit
- Gunakan 5 Buah Cabe Merah Keriting
- Gunakan 2 Ruas Kunyit
- Siapkan 2 Ruas Lengkuas
- Gunakan 2 Ruas Kencur
- Ambil Bumbu Iris
- Gunakan 1 Buah Tomat
- Siapkan 10 Buah Cabe Rawit Utuh
- Ambil 2 btg Daun Bawang
It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Resep Botok Tahu Tempe Kemangi Lamtoro. Botok tahu tempe teri lamtoro tanpa daun. Find Indonesian Traditional Cuisine Botok Lamtoro Petai stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Cara menyiapkan Pepes (Lamtoro,Teri,Tahu,Tempe):
- Siapkan bahannya. Cuci bersih lamtoro. Tempe dan tahu potong dadu.
- Rendam teri dalam air hangat sekitar 15 menit, bilas lalu tiriskan.
- Siapkan kelapa parut dan bumbu iris.
- Haluskan bumbu. Bisa juga diuleg. Gula, garam dan penyedap rasa langsung saya ikutkan saat blender bumbu.
- Siapkan daun pisang dan lidi/tusuk gigi. Agar daun pisang tidak mudah sobek, jemur dulu sebelum dipakai. Alternatif, bisa dikukus sebentar agar kena uap panas.
- Siapkan 2 rangkap daun pisang, ukuran disesuaikan saja. Masukkan adonan pepes. Bungkus dan sematkan dengan lidi/tusuk gigi.
- Ulangi hingga bahan habis. Panaskan kukusan. Tunggu mendidih. Tata bungkusan pepes dalam panci.
- Kukus sekitar 30 menit.
- Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀
Indonesian traditional cuisine: Botok lamtoro or petai cina made from grated coconut, anchovies, leucaena beans. Tanaman lamtoro banyak digunakan sebagai tanaman pelindung pada perkebunan kopi, perkebunan teh, dan sebagai pencegah erosi. Lamtoro, petai selong atau petai cina disetiap daerah memiliki nama yang berbeda, misalnya orang melayu menyebut lamtoro dengan nama petai jawa atau petai. Bothok lamtoro alias petai china, tempe dan udang sungai yang dibuat nenek saya, alm. Bothok dan pepes adalah dua lauk yang cukup favorit bagi masyarakat pedesaan di Jawa, tepatnya di kampung Bothok favorit Mbah hanya terbuat dari kelapa muda, daun melinjo, biji lamtoro, udang sungai dan teri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes (Lamtoro,Teri,Tahu,Tempe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
