Pepes Tahu Kemangi
Pepes Tahu Kemangi

Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes tahu kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kemangi menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Tahu Kemangi:
  1. Sediakan 2 buah tahu putih ukuran sedang
  2. Ambil 1 butir telur
  3. Sediakan 2 ikat daun kemangi
  4. Gunakan Daun pisang
  5. Ambil Bumbu halus :
  6. Sediakan 6 siung bawang merah
  7. Gunakan 4 siung bawang putih
  8. Gunakan 5 buah cabe merah keriting
  9. Ambil 1 cm kunyit
  10. Gunakan 1 cm kencur
  11. Ambil 1/2 sdt garam (sesuai selera)
  12. Gunakan 1/2 sdt gula pasir (sesuai selera)
  13. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
Cara membuat Pepes Tahu Kemangi:
  1. Rendam tahu didalam air panas selama 10-15 menit, lalu bilas lagi, tiriskan, kemudian haluskan. Haluskan bumbu.
  2. Siapkan wadah, campur tahu, telur, kemangi, dan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata.
  3. Siapkan daun pisang, lalu tuang adonan tahu diatasnya, kemudian bungkus.
  4. Panaskan kukusan, lalu kukus/pepes tahu selama 30 menit.
  5. Pepes tahu bisa langsung dinikmati, atau dibakar dl diatas teflon sesaat sebelum dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!