Lagi mencari ide resep martabak terang bulan (baking powder) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak terang bulan (baking powder) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak terang bulan (baking powder), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan martabak terang bulan (baking powder) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah martabak terang bulan (baking powder) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak Terang Bulan (Baking Powder) memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Martabak Terang Bulan (Baking Powder):
- Siapkan 2 butir Telur
- Gunakan 4 sendok makan Gula Pasir
- Ambil 200 gr Tepung Terigu
- Gunakan 180 ml Susu Cair Putih
- Siapkan 5 sendok makan Margarin
- Gunakan 1 sendok teh Baking Powder
- Siapkan Bahan Topping
- Sediakan Secukupnya Coklat Meses
- Gunakan Secukupnya Kismis
- Ambil Secukupnya Keju Parut
Cara membuat Martabak Terang Bulan (Baking Powder):
- Panaskan margarin hingga mencair, sisihkan. Kocok telur dan gula dengan mixer kecepatan sedang hingga cukup mengembang. Lalu tuang Tepung Terigu, aduk rata menggunakan whisk sambil dituangkan Susu Cair. Aduk hingga tidak ada adonan yang menggumpal. Lalu masukan Margarin cair, aduk rata. Terakhir beri Baking Powder, aduk
- Panaskan teflon (tidak usah diberi margarin karena akan membuat permukaan martabak cepat gosong). Tuang adonan hingga merata pada seluruh bagian teflon (ketebalan kira-kira 2/3 tinggi teflon). Tutup teflon agar panas dan kematangannya merata. Panggang dengan api kecil. Cek berkala, jika adonan sudah setengah matang dan timbul sarang-sarang pada permukaan atasnya taburi gula pasir. Lalu oleskan sedikit margarin dan beri taburan coklat meses. Tutup teflon kembali hingga martabak matang sempurna
- Setelah matang, pindahkan ke piring. Beri topping Kismis dan Keju Parut sesuai selera. Saya buat jadi 2 loyang martabak
- Martabak Terang Bulan siap untuk disajikan. Tekstur dan rasanya mirip seperti martabak yang dijual di luaran
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Martabak Terang Bulan (Baking Powder) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
