Sedang mencari inspirasi resep sate ayam / sate kambing ala hotel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam / sate kambing ala hotel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam / sate kambing ala hotel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam / sate kambing ala hotel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sate Madura (Madura: Satè Mâdhurâ) adalah sate yang meiliki bumbu khas Madura. Sate Madura biasanya terbuat dari ayam. Sate onta.sate kambing. sate ayam. ala tki arab saudi. sebesar orangnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam / sate kambing ala hotel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate ayam / sate kambing ala hotel memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate ayam / sate kambing ala hotel:
- Sediakan 1.5 kg Daging ayam atau kambing
- Gunakan 300 ml Minyak
- Siapkan Bawang merah 40 gr (10)
- Gunakan Bawang putih 10 gr (5siung)
- Gunakan Bumbu kacang
- Gunakan 200 gr Kacang tanah
- Siapkan Bawang merah 40 gr (10)
- Siapkan Bawaang putih 8 gr (8siung)
- Sediakan Cabai merah 20 gr (selera)
- Gunakan 3 gr Terasi bakar
- Siapkan 3 gr Bawang goreng
- Ambil Garam sckp
- Gunakan Merica sckp
- Sediakan 0.5 lt Air kaldu ayam
- Sediakan 2 lbr Daun salam
- Sediakan 10 gr Asam jawa
- Sediakan 10 gr Gula jawa
- Gunakan Kecap manis 25gr (7sdm)
- Sediakan 5 buah Jeruk limau
Sate goreng kambing merupakan hidangan unik yang ibarat perpaduan sate dan juga tongseng. Sajikan sate goreng kambing untuk melengkapi santapan nikmat di rumah. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah.
Langkah-langkah membuat Sate ayam / sate kambing ala hotel:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan garam.
- Campur daging dan bumbu di dalam baskom.
- Tambahkan kecap manis, minyak sayur dan air jeruk nipis, aduk hingga rata.
- Rendam/diamkan di dalam refrigerator selama dua jam, bungkus dengan daun - pepaya supaya empuk.
- Bumbu kacang :
- Haluskan kacang tanah goreng dengan ulekan. Tumbuk semua bumbu.
- Panaskan mentega dalam saucepan. Masukan bumbu yang telah dihaluskan dan kacang tanah hingga wangi. Tambahkan kaldu dan aduk rata, masukkan daun salam, air asam jawa sambil - diaduk terus.
- Tambahkan gula jawa, garam dan merica. Masak dengan api kecil ± 15–20 menit. Tambahkan kecap manis dan air jeruk. Pada waktu menyajikan, taburkan bawang merah di atas saus.
From Review: Sate Sapi of Sate Maulana Yusuf. I like beef satay (Sate Sapi) the most! Strategically located near Jalan Dago, easy to reach. Begitu juga dengan sate ayam ambal khas kebumen ini yang dibuat dengan proses penyajian tertentu seperti perendaman potongan daging dalam bumbu halus serta penyajiannya dengan tambahan pelengkap sambal tempe. Untuk dapat menghadirkannya di jam makan keluarga, berikut kami.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam / sate kambing ala hotel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
