Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam bening menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam bening:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan Merica
- Sediakan Garam
- Gunakan 8 bawang putih
- Ambil 10 bawang merah
- Ambil 4 kemiri
- Gunakan Sedikit jahe dan kunyit
- Siapkan Sere
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Air untuk membuat kaldunya
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Untuk taburan
- Siapkan Kol
- Gunakan Seledri
- Sediakan Bihun yg sudah direndam dengan air dingin
- Sediakan Touge
- Siapkan Kacang tanah yg sudah di goreng
- Siapkan Bawang merah yg sudah digoreng
- Gunakan Telur yang sudah di rebus
- Sediakan Sambal cabe
- Siapkan Kecap manis
Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam bening:
- Cuci bersih ayam dan masak,kemudian ganti dengan air baru untuk membuat kuah soto.masak ayam jangan sampai terlalu lama.karna nanti terlalu keras jika di goreng.
- Haluskan semua bumbu seperti merica, bawang putih, bawang merah,kemiri,garam,jahe,kunyit dan garam,keprek daun sere tp daun sere nya jangan di keprek ya ntar hancur.
- Goreng ayam jangan sampai gosong dan sisihkan,tumis bumbu yg sudah di haluskan.kemudian masukan ke dalam kuah soto ayam.
- Jika sudah selesai tambahkan daun seledri dan beberapa bawang merah yg sudah di goreng.dan tambah penyedap rasa secukupnya.
- Setelah selesai siap meracik mee,kol, seledri, kacang goreng,tauge, bawang merah yg sudah di goreng, telur yang sudah dipotong menurut selera anda.sambal cabe,kecap manis.
Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
