Lagi mencari ide resep bubur ketan merah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ketan merah putih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ketan merah putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur ketan merah putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur ketan merah putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Ketan Merah Putih menggunakan 7 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Ketan Merah Putih:
- Siapkan 250 gr Beras ketan
- Siapkan 2 sachet santan kara 65gr
- Ambil 3 cm Jahe bersihkan dan di memarkan
- Sediakan 2 lbr pandan
- Gunakan 1 ltr air, dipakainya bertahap ya bun
- Siapkan 300 gr gula aren
- Siapkan 1 sdt garam
Cara membuat Bubur Ketan Merah Putih:
- Siap kan bahan
- Cuci bera ketan,lalu letkkan dalam.panti dan 500 ml air beresta pandan dan jahe yang sudah di memarkan
- Masak hingga mendidih dan air berkurang, aduk dan tambahkan air 250ml lagi…
- Aduk terus hingga mendidih,jangan di biatkan ya bun takutnya bagian bawahnya gosong
- Setelah airnya terserap dan menyusut masukkan air terakhir 250ml lagi, aduk hingga mendidih dan ketan mulai matang
- Lalu masukkan 2sachet santan kara santan dan garam aduk hingga meletup
- Pisahkan adonan matang ambil satu panci lagi bagi dua, satu diberi gula merah dan satu dibiarkan putih
- Setelah itu masak hingga gula larut,cek rasa. Bila kurang manis boleh ditambah gila lagi atau kalo terlalu manis bisa dikurangi,tergantung selera ya bun. Kalo aku dg ukuran 300gr itu manisnya udah cukup. Setrlah gula larut masak 7menit lagi lalu angkat. Adonan yang putih masak sebentar kurang lebih 7menit lagi dan angkat
- Nah bun, bubur nya udah siap ya…bisa dinikmati segera.
- Selamat mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ketan merah putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
