Anda sedang mencari inspirasi resep kuah soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah soto ayam bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kuah soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Soto ayam bening kuning asam. foto: Instagram/@shantymsmith. Bumbu soto ayam kuah bening ini menggunakan bahan bahan alami sederhana dan cukup mudah bunda dapatkan karena semua tersedia di pasar pasar tradisional. Beberapa bahan soto ayam tanpa santan ini diantaranya bawang putih, jahe, bawang merah, merica, kunyit, kemiri, dan lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kuah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kuah Soto Ayam Bening menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kuah Soto Ayam Bening:
- Ambil 1/4 kg ayam bertulang
- Ambil 750 ml air
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 3 siung bawang putih, uleg kasar
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 buah batang serai, geprek
- Siapkan 1 cm jahe, kupas kulitnya, geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan garam, merica, penyedap
Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Siapkan panci lalu masukan Air, Garam, Lada, Daun Salam, Daun Jeruk, Serai dan Lengkuas. VIVA - Soto ayam bening (kuah bening), merupakan salah satu kuliner favorit keluarga Indonesia.
Cara menyiapkan Kuah Soto Ayam Bening:
- Rebus ayam hingga keluar kaldunya, ambil dagingnya untuk nanti disuir. Sisakan tulangnya di panci.
- Tumis bawang putih, daun jeruk, daun salam, serai, jahe, lengkuas hingga matang dan wangi
- Masukkan tumisan ke dalam kuah kaldu, rebus kembali. Tambahkan garam, merica, penyedap. Cek rasa.
Dinamakan soto ayam bening, karena memang Walaupun soto ayam mudah ditemukan di sekitar kita, tidak ada yang salah jika membuat soto sendiri dirumah. Cara membuat soto ayam ceker kuah bening paling enak dan sederhana dengan cara yang dapat dilakukan sendiri di rumah bunda semua. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuah soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
