Soto Ayam Bening
Soto Ayam Bening

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Bening:
  1. Gunakan Ayam
  2. Gunakan Bumbu halus
  3. Sediakan 1 ruas jahe
  4. Sediakan 1 ruas kunyit
  5. Gunakan 1 ruas lengkuas
  6. Gunakan 8 bawang merah
  7. Siapkan 6 bawang putih
  8. Siapkan 2 butir kemiri
  9. Gunakan 1 sdt ketumbar
  10. Siapkan secukupnya Pala bubuk
  11. Gunakan Sedikit air
  12. Ambil Pelengkap
  13. Gunakan Kubis / kol (iris iris)
  14. Gunakan 1 batang sereh (geprek & simpulkan)
  15. Ambil 4 lbr daun jeruk
  16. Sediakan 3 lbr daun salam
  17. Gunakan 2 bawang daun
  18. Sediakan secukupnya Selederi
  19. Ambil Jeruk nipis
  20. Siapkan Tomat
  21. Gunakan Air kaldu ayam
  22. Sediakan Garam, Gula, Merica, Megi blok (1) / royco / masako
  23. Siapkan Soun / bihun (sudah di rebus)

Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening:
  1. Rebus ayam terlebih dahulu, agar tercipta air kaldu.. Setelah matang, angkat ayam nya, suir suir, simpan air kaldu untuk nanti
  2. Siapkan panci, tambahkan sedikit minyak goreng.. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, sereh, dan daun salam, tumis sampai harum.
  3. Tambahkan air kaldu ayam, garam, merica, gula dan megi blok / royco / masako.. Masukan suiran ayam, test rasa.. Soto ayam bening siap di sajikan, dengan soun / bihun

Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!