Lagi mencari ide resep soto ayam bening resep ibu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening resep ibu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening resep ibu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening resep ibu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening resep ibu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bening resep ibu menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam bening resep ibu:
- Siapkan 2000 Tauge
- Ambil 4 potong ayam
- Ambil Air
- Gunakan Kecap
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Slendri
- Ambil Kecap
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil 9 buah cabai rawit
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu kuah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Sedikit ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 tangkai sere di geprek
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Sediakan Sedikit gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya royco
- Sediakan Swcukupnya lada bubuk
Rebus dada ayam dengan air secukupnya hingga seluruh bagian ayam terendam. Biarkan mendidih dan keluar semua kotoran-kotorannya. Kumpulan resep soto ayam enak dan gurih, Soto kuah bening, kuning, atau yang bersantan. Resep soto ayam Jawa ini juga identik dengan pemakaian ayam kampung, sehingga dijamin menyehatkan, karena juga nggak pakai kuah santan.
Cara menyiapkan Soto ayam bening resep ibu:
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus
- Rebus air hingga mendidih kemudian siram ke tauge, rendam tauge hingga layu lalu tiriskan
- Rebus air sampi mendidih masukan ayam tunggu sampai ayam mengeluarkan busa, buang busanya masukan bumbu yg sudah di tumis, masukan gula, garam, dan royco, lada bubuk tunggu hingga ayam matang matikan kompor
- Angkat ayam tiriskan lalu goreng ayamnya, dan soto siap di sajikan dengan bahan pelengkap 🤗
Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening resep ibu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
