Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam bening menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam bening:
- Gunakan 1/4 kg ayam bersihkan,kasih perasan jeruk,garam,lada diamkan
- Gunakan 3 siung bawang putih iris halus
- Gunakan 2 siung bawang merah iris halus
- Ambil 1 pak bumbu soto indofod
- Ambil Salam,daun jeruk,sereh geprek,lengkuas geprek
- Gunakan Royco sapi
- Gunakan Garam,gula
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Toge
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Seledri
- Siapkan Soun
- Sediakan Toping
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Bawang putih goreng
Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.
Cara menyiapkan Soto ayam bening:
- Rebus ayam yg sudah di marinasi jeruk,lada,garam
- Iris2 bawang merah dan putih,geprek laos dan sereh,cuci daun salam dan daun jeruk
- Tumis bumbu bawang merah dan putih sampai harum,masukan bumbu Indofood soto +- 5 menit lalu masukan salam,sereh,Laos dan daun jeruk tumis sampai layu hihihi abaikan wajan gosyong nya yaa mom..
- Masak air sampai mendidih.masukan bumbu yg sdh di tumis aduk2,tes rasa…krn aku kurang suka seledri jd aku masukan seledri ke dlm kuah soto tanpa di potong2
- Leob toge dg air panas sebentar lalu buang air nya,masak soun di air mendidih yg di beri minyak sedikit 5menit…angkat tiriskan
- Goreng ayam sebentar saja sampai coklat2 dikit lalu suwir2…rebus telur sampai matang kupas,potong sesuai selera
- Iris daun bawang,tomat,kol,jeruk nipis,cabe
- Siapkan mangkuk…taruh kol,soun,toge,suwiran ayam, tomat,daun bawang siram dg kuah soto beri potongan telur dan taburi dg bawang putih goreng…soto kita siap di nikmati bersama perasan jeruk nipis dan irisan cabai
Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
