Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam bening:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Ambil 1/2 kol
- Siapkan 4 butir telor
- Sediakan Bihun / soun
- Ambil 3 kentang
- Ambil Bahan halus : semua bahan halus diblender menjadi satu
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Gunakan 3 ruas jari jahe
- Siapkan 3 ruas jari kunyit
- Sediakan 1,5 sdm garam
- Siapkan Bahan geprek :
- Sediakan Lengkuas, daun salam, serai
Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.
Cara membuat Soto ayam bening:
- Tumis bahan halus. Rebus ayam hingga empuk di panci terpisah. Masukkan tumisan bahan halus ke dalam rebusan ayam. Keluarkan ayam yang telah direbus, lalu goreng di penggorengan terpisah. Setelah ayam di goreng hingga matang, suwir suwir.
- Iris kol kecil - kecil. Rebus di air mendidih, masukkan sebentar lalu tiriskan, masukkan bihun hingga empuk ke dalam air lalu tiriskan.
- Rebus telur hingga matang. Belah telur menjadi dua.
- Kupas kentang, lalu potong bulat bulat tipis. Goreng hingga garing.
- Siapkan suwiran ayam, rebusan kol, kentang goreng lalu masukkan kuah soto. Sajikan bersama telor ayam. Soto ayam bening siap dinikmati 💓
Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
