Anda sedang mencari inspirasi resep 88. donat kentang anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 88. donat kentang anti gagal yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 88. donat kentang anti gagal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 88. donat kentang anti gagal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 88. donat kentang anti gagal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 88. Donat Kentang Anti Gagal menggunakan 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 88. Donat Kentang Anti Gagal:
- Ambil 250 gram tepung pro tinggi / 23-24 sdm (me: cakra kembar)
- Siapkan 125 gram kentang kukus yang dihaluskan
- Ambil 27 gram susu bubuk (me: indomilk)
- Gunakan 3 sdm gula halus
- Gunakan 1 sdt ragi instan (me: Fermipan)
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Sediakan 2 sdm margarin
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Air secukupnya untuk mengulen
- Gunakan sesuai selera Topping
Cara membuat 88. Donat Kentang Anti Gagal:
- Pertama, aktif kan ragi terlebih dahulu, dengan mencampurkan ragi kedalam air hangat kuku diamkan selama 10 menit sampai keluar busa busa tanda ragi aktif (40 ml)
- Campurkan tepung, susu bubuk dan gula halus lalu aduk aduk supaya tercampur, lalu tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, 2 butir kuning telur, ragi yang sudah diaktifkan dan air secukupnya
- Uleni adonan menggunakan tangan hingga setengah kalis
- Masukkan 2 sdm margarin dan 1/2 sdt garam lalu uleni lagi sampai adonan kalis elastis dan tidak mudah robek, kalau saya sekitar 10 menitan
- Setelah itu tutup adonan dengan menggunakan serbet atau plastik wrap, diamkan selama 30 menit sampai adonan mengembang dua kali lipat, setelah itu kempiskan adonan dengan cara ditinju tinju memakai tangan
- Siapkan kertas roti, beri tepung diatas nya dan bagi adonan menjadi bagian bagian, lalu bulat bulatkan menggunakan tangan diamkan kembali selama 10 menit
- Kempiskan kembali adonan kemudian buat bulatan ditengah nya setelah itu goreng (api yang dipakai adalah api kecil) balik donat sekali saja agar donat tidak terlalu menyerap minyak
- Ini dia hasilnya, gendut, menul, lembut banget
- Jangan lupa dikasih topping ya,
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 88. Donat Kentang Anti Gagal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
