Sedang mencari inspirasi resep terang bulan mini express hok lok pan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terang bulan mini express hok lok pan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum Balik lagi dengan resep jajanan yg disukai semua 😊 Bisa untuk takjil berbuka puasa, bisa juga sbg ide bisnis kuliner 👌 Daripada bengong di. Ini adalah resep terang bulan mini ala resep Pawonputri. Recipe : @moucup Recook : @ka_ika.cake Ijin share ya ci dan makasih ini enak dan gak pake lama nunggu proofing.🤗. .
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terang bulan mini express hok lok pan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan terang bulan mini express hok lok pan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah terang bulan mini express hok lok pan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Terang Bulan Mini Express HOK LOK PAN menggunakan 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Terang Bulan Mini Express HOK LOK PAN:
- Siapkan Bahan Hok Lok Pan :
- Gunakan 2 btr telur
- Siapkan 450 gr air
- Ambil 350 gr terigu protein sedang
- Gunakan 75 gr gula pasir
- Sediakan 25 gr susu bubuk
- Gunakan 5 gr garam
- Sediakan 1 gr vanilli bubuk
- Ambil 50 gr minyak sayur
- Sediakan 5 gr soda kue
- Sediakan Cetakan kue lumpur besi
- Siapkan Sendok sayur ukuran lubang cet kue lumpur (tupperware)
- Ambil Sotil kecil
- Ambil Kwas kecil
- Siapkan Cup kertas
- Ambil bahan Topping :
- Siapkan Margarin
- Sediakan Mentega
- Sediakan Meses Holland (TIDAK mudah leleh)
- Siapkan Kacang giling
- Gunakan Susu kental manis
Sederhana bahan bakunya dan persiapannya juga cepat., belum lama ini mencoba membuat terang bulan cake atau nama lain dari martabak. Terang bulan ini sering disebut dengan sebutan martabak manis. Sesuai dengan namanya pastinya makanan ini memiliki cita rasa manis dan juga gurih. Kue terang bulan ini merupakan kue yang digagas pertama kali dari kue yang bernama kue Hok Lo Pan yang berasal dari Sungailiat, Bangka.
Cara menyiapkan Terang Bulan Mini Express HOK LOK PAN:
- PERSIAPAN : Saat kita akan mulai mengocok/mixer bahan, mulai panaskan cetakan kue lumpur dg api keciil. Shg saat kita selesai mixer…cetakan sdh panas dan siap di pakai. Tanda cetakan sdh panas bila kita "ciprati" air sdh berbunyi cesss…hehe sulit menemukan bhs indonesia yg baik n benar😁🥰. Siapkan sotil kecil, kuas dan cup kertas
- Kocok lepas telur, masukkan air, kocok hingga berbuih
- Masukkan semua bahan kering, kocok hingga semua bahan larut
- Masukkan vanilli dan minyak sayur. Aduk rata. Dg bantuan spatula aduk bagian samping n bawah siapa tau ada adonan yg mengendap. Adonan siap di cetak. Pindahkan adonan ke tpt yg mudah qt menuangkanya ke cetakan.7
- Tuang ke cetakan yg telah dioles tipis margarin….setinggi 1/2 cm cetakan krn nanti untuk membuat BIBIR terang bulan mini.
- CARA membuat BIBIR terbul mini: Setelah semua lubang cetakan terisi adonan 1/2 tinggi ukuran lubang cetakan….SEGERA tekan adonan dg sendok sayur (saya pakai tupper ware) dg gerakan cepat dan agak dalam sehingga TEPIAN cetakan TERLAPISI adonan. Jk terlalu lama menekan maka bibir adonan akan tebal. Jika kurang dalam dlm menekan maka bibir adonan tidak teebentuk. Bagian ini PERLU latihan🥰👍🙏
- Bakar hingga permukaan berpori. Setelah adonan berpori tutup cetakan hingga adonan matang n set
- Setelah adonan berwarna golden brown dan bagian atas sdh set….membal saat ditekan…ambil adonan dg sotil kecil. Bagian INI pun perlu latihan. Masukkan ujung sotil pelahan ke bagian pinggir adonan, putar, angkat. Pegang bibir adonan yg terdekat dg sutil dg ibu jari kita agar tak jatuh saat qt pindahkan ke tempat yg sdh qt siapkan. Adonan siap dihias
- PENYELESAIAN : segera setelah adonan yg sudah matang diangkat dr cetakan : -oles bagian tengah adonan dengan margarin dan bagian dalam pinggiran dg mentega/butter (jika u dijual agar irit bisa menggunakan butter rbs, hrganya jauh lbh murah dr wijsman, anchor dll). -Kemudian segera taburi meses merk Holland yg tahan panas. Shg tak leleh di atas adonan. Taburi kacang giling. Sudah semakin "beda" penampilan adonan ini. Betul2 jadi "terang" 🥰🥰
- Terakhir beri susu kental manis. Terang Bulan Mini Express HOK LOK PAN siap dihidangkan
Kue terang bulan atau biasa disebut martabak manis memang sangat menggiurkan. Rasanya yang legit dengan aneka rasa toppingnya selalu membuat orang tergoda. Oles permukaan terang bulan mini dengan sedikit margarin kemudian tambahkan topping sesuai selera dan tutup kembali cetakan. Cari produk Kebutuhan Pesta lainnya di Tokopedia. Kue terang bulan adalah kudapan sejenis panekuk yang biasa dijajakan di pinggir jalan di seluruh Indonesia dan Malaysia, khususnya Sabah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan terang bulan mini express hok lok pan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
