Lagi mencari inspirasi resep terang bulan/martabak diet (gluten free) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terang bulan/martabak diet (gluten free) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terang bulan/martabak diet (gluten free), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan terang bulan/martabak diet (gluten free) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan terang bulan/martabak diet (gluten free) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Terang Bulan/Martabak Diet (Gluten free) memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Terang Bulan/Martabak Diet (Gluten free):
- Siapkan 2 sdm tepung gandum (Bisa pakai Quacker oat)
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1/2 sdm ragi (Fermipan)
- Siapkan 100 ml air hangat
- Gunakan 1 butir putih telur
- Gunakan 1/2 sdt soda kue
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan Pewarna makanan (Optional)
- Ambil Topping (sesuai selera ya)
- Ambil Secukupnya kelapa parut
- Siapkan 1 sachet Kental Manis (Frisian Flag)
Cara menyiapkan Terang Bulan/Martabak Diet (Gluten free):
- Masukan tepung gandum, tapioka, ragi, dan air hangat di 1 wadah. Jika mau pakai sweetener atau pemanis lainnya boleh ya, tapi klo aku skip gk pakai. Aduk rata, lalu diamkan dengan di tutup serbet selama 30-40 menit
- Selama menunggu adonan, kukus/tim kelapa parut selama 20 menit
- Setelah 30-40 menit buka adonan, tambahkan putih telur, baking powder, soda kue, dan pewarna makanan ke adonan. Aduk lagi hingga merata. Saat mengaduk baking powder, panaskan teflon untuk memasak adonan martabak. Aku pakai teflon anti lengket jadi gak pake mentega (klo pakai mentega jumlah kalori nya beda lagi ya)
- Saat teflon benar-benar panas, kecilkan api kompor. Tuang adonan martabak, tunggu hingga muncul lubang/sarang pada martabak. Jika sudah muncul lubang, tutup martabak, masak hingga matang. Selama pemasakan teflon ku putar-putar agar matangnya merata
- Gak perlu waktu lama, martabak manis alias terang bulan pun sudah matang dan siap di beri topping (kalau toppingnya beda sama resep ini, udh pasti total kalori nya juga bakal berbeda lagi ya). Setelah di beri topping, potong-potong sesuai selera
- Siap di santap deh. Berikut foto rincian kalori nya
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Terang Bulan/Martabak Diet (Gluten free) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
