Lagi mencari inspirasi resep bubur ketan hitam kacang hijau mutiara (bubur pelangi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ketan hitam kacang hijau mutiara (bubur pelangi) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ketan hitam kacang hijau mutiara (bubur pelangi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur ketan hitam kacang hijau mutiara (bubur pelangi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ketan hitam kacang hijau mutiara (bubur pelangi) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur ketan hitam kacang hijau mutiara (bubur pelangi) menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur ketan hitam kacang hijau mutiara (bubur pelangi):
- Sediakan 1/4 kg ketan hitam
- Siapkan 1/4 kg kacang hijau
- Gunakan 1 bks mutiara
- Gunakan 1 butir kelapa santan (bisa pakai instan juga)
- Sediakan 1 keping gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan 2 lbr daun pandan
- Siapkan Secukupnya vanili
Karena biasanya bubur kacang hijau ini dicampur dengan ketan hitam, maka sekalian admin tulis resep cara membuat bubur ketan hitam sekalian. Dan anda bisa membuatnya secara terpisah maupun langsung dicampur menjadi satu, jadi tergantung selera aja. Bubur kacang hijau termasuk dalam jajanan tradisional yang sudah terkenal sejak dulu. Tentu saja sesuai dengan namanya, bahan dasarnya adalah kacang hijau Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita.
Cara menyiapkan Bubur ketan hitam kacang hijau mutiara (bubur pelangi):
- Rendam semalaman kacang hijau dan kacang hitam. (Sy lebih dr 24jam)
- Rebus ketan hitam dengan air 500ml selama 40mnt. Tambahkan sejumput garam, sejumput vanili, 1/2 keping gula merah yg sdh diiris2, 3sdm gula pasir (sesuai selera ya) dan daun pandan. disini merebusnya tergantung kualitas beras ketan hitamnya. Kalau masih blm jadi bubur tambahkan air lg dan waktu rebus jg tentative.
- Rebus kacang hijau dengan air 500ml selama 25menit. Tambahkan gula merah yg sudah diiris2, 3sdm gula pasir, daun pandan. Waktu rebus dan jml air jg tergantung yaa.. kalau saya sukanya sampai setengah melotrok
- Mutiara direbus dengan 500ml air selama 20menit. Tambahkan 5sdm gula pasir. Rebus sampai mengembang dan tidak terasa lagi butiran tepungnya.
- Rebus santan dengan daun pandan dan sejumput garam. Siap dinikmati
Cara penyajian bubur kacang hijau biasanya dengan tambahan santan kelapa kental. Lantas bagaimana supaya kacang hijau bisa lembut dan enak Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan tahun silam. Bubur ketan hitam: rebus semua bahan sampai ketan empuk dan sisihkan. Sajikan hangat dengan memberikan susu kental. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur ketan hitam kacang hijau mutiara (bubur pelangi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
