Lagi mencari ide resep manis legit bubur ketan item kacang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal manis legit bubur ketan item kacang ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manis legit bubur ketan item kacang ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan manis legit bubur ketan item kacang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Bubur Kacang Hijau termasuk dalam jajanan tradisional yang sudah terkenal sejak dulu. Bubur ketan hitam punya tekstur agak kasar sedikit lembut, dengan rasa legit dan sedikit gurih dari saus santannya. Berikut resepnya untuk di Bubur ketan hitam pun siap disantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat manis legit bubur ketan item kacang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Manis Legit Bubur Ketan Item Kacang Ijo memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Manis Legit Bubur Ketan Item Kacang Ijo:
- Gunakan 150 gram ketan item
- Ambil 150 gram kacang ijo
- Ambil 100 gram gula merah
- Gunakan 1.5 liter santan dr 1 butir kelapa
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Ambil Kuah santan :
- Ambil 2 bks santan instan (@65 ml)
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
Penambahan gula Untuk memberikan rasa manis yang enak, setelah beras ketan lunak, tambahkan gula pasir. Resep bubur kacang hijau ketan hitam pun mudah dibuat. Di hampir setiap sudut kota bisa kita temui warung-warung bubur kacang ijo dan ketan hitam. Bubur kacang hijau dan ketan hitam dapat disajikan sebagai menu sarapan, camilan sore hari atau pengganjal lapar menjelang tengah malam.
Langkah-langkah menyiapkan Manis Legit Bubur Ketan Item Kacang Ijo:
- Cuci bersih ketan item dan kacang ijo lalu rendam dgn air matang selama 1 jam kemudian rebus kacang ijo bersama air rendaman selama 10 menit tutup panci,diamkan selama 30 menit
- Peras kelapa bersama gula merah dgn air panas,rebus santan 1 liter,garam dan daun pandan sampe mendidih,masukkan ketan item beserta air rendamannya,masak selama 10 menit,matikan kompor tutup panci,diamkan selama 30 menit
- Masak kembali ketan item sampe airnya berkurang dan kental,tambahkan santan 500 ml,masukkan kacang ijo rebus,masak sampe empuk
- Utk kuah : campur santan instan,air,gula pasir,garam dan daun pandan,rebus sampe mendidih
- Sajikan bubur ketan item kacang ijo dgn siraman kuah santan selagi hangat atau d dinginkan dulu d kulkas lbh nikmat
Bubur Kacang Ijo adalah makanan berbahan utama kacang hijau yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Rebus kacang hijau bersama air sampai empuk dan air. Cara bikin bubur kacang hijau / ijo memerlukan trik dan tips tersendiri, sehingga hasilnya bisa lebih bagus dan juga enak serta lembut. Sebenarnya tidak ada yang istimewa saat anda membuat penganan bubur kacang hijau ini. Namun demikian jika dilihat dari kandungan gizinya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan manis legit bubur ketan item kacang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
