Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam bening menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam bening:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 btg daun serai
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan Secukupnya daun pre seledri
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 butir kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 bh cabe merah
- Siapkan 2 bh cabe rawit
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis ini berasal dari Banyumas Jawa Tengah, yakni Sroto Sokaraja. Soto ayam bening memiliki cita rasa yang gurih ini juga dapat dibuat sendiri di rumah. Berikut ini adalah bahan dan cara membuat untuk dapat memasak soto ayam bening di rumah. Soto ayam santapan yang tepat untuk menghangatkan badan.
Langkah-langkah membuat Soto ayam bening:
- Bersihkan dan rebus ayam selama 15 menit ke dalam air mendidih yg sudah ditambahkan garam dan kunyit secukupnya. Kemudian tiriskan.
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun serai, daun salam, daun jeruk, dan jahe.. Tambahkan air.. Didihkan.
- Masukkan ayam.. Dan tambahkan daun pre seledri.. Didihkan
- Sajikan selagi hangat.
Yuk kita coba buat soto ayam bening di rumah! #userstory Resep Soto Ayam Bening, Penghangat Suasana di Rumah; Resep Soto Ayam Bening, Penghangat Suasana di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto ayam bening, sajian untuk menghangatkan suasana di rumah. Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
