Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening ala endah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening ala endah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening ala endah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening ala endah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you It won't be the traditional soto ayam bening, but hey…nobody will punish you for that. Add cabbage to the soup when you cook the. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bening ala endah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening ala Endah menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Bening ala Endah:
- Gunakan 100 gr Bihun/Soun
- Gunakan 200 gr Kol (Iris tipis)
- Siapkan 150 gr Toge
- Siapkan 3 potong Ayam Goreng (Suwir)
- Gunakan 2 buah Jeruk Nipis
- Siapkan 1 buah Tomat Merah (Potong-potong)
- Sediakan 2 batang Daun Bawang (iris)
- Sediakan 3 cm Jahe (Memarkan)
- Siapkan 1 batang Sereh
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 3 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 3 sdm Minyak Sayur (Menumis)
- Sediakan Secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk
- Siapkan Sedikit Gula Pasir
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 2 buah Cabai Merah Keriting
- Ambil 3 siung Bawang Merah
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 buah Kemiri
- Siapkan 3 cm Kunyit
- Ambil 1/4 sdt Garam
Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Apabila kita sudah menguasai resep soto ayam bening kuning nantinya bisa kita beri penyesuaian dengan bahan dan bumbu sesuai selera. Dalam membuat resep masakan soto ayam, setidaknya harus memiliki isi mie soun, tauge, kol, irisan telur ayam atau daging ayam baru kemudian disiram. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening ala Endah:
- Cuci Bersih bahan-bahan.Tiriskan. Kemudian iris kol tipis, daun bawang, iris juga tomat, dan jeruk nipis. Lalu rendam kol, toge, dan bihun/soun dengan air mendidih. Lalu tiriskan. Sisihkan.
- Lanjut, ulek bahan-bahan untuk bumbu halus. Cabai, kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan sedikit garam.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum, kemudian tambahkan sereh di geprek, daun salam, daun jeruk, jahe yang sudah dimemarkan/digeprek.
- Tambahkan air secukupnya pada bumbu yang sudah ditumis tadi. Aduk hingga merata, masukkan ayam goreng yang sudah di suwir. Aduk lagi, masukkan kaldu ayam bubuk, tambahkan sedikit garam dan gula. Koreksi rasa. Jika sudah pas. Tunggu hingga kuah mendidih. Matikan kompor.
- Siapkan pelengkap isi soto. Sajikan di mangkuk, lalu siram kuah soto. Lebih nikmat ditambah perasan jeruk nipis dan sambal soto. InsyaAllah next saya akan buat resep sambal sotonya.
- Soto siap disajikan. Selamat mencoba 😊
Seperti di Singapura atau Malaysia contohnya, cukup populer sekali penjualnya. Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening ala endah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
