Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam bening menggunakan 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam bening:
- Siapkan 1/2 bagian ayam
- Sediakan 1.5 liter air (saya 1.5gayung😁)
- Sediakan Bumbu rempah:
- Gunakan 2 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Gula, garam, penyedap
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt merica butir
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1.5 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil Sdikitt pala seujung kuku kecil
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Kol, seledri, daun bawang (di iris tipis)
- Gunakan Toge (di rebus)
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Mendoan/ telur puyuh
- Siapkan Suwiran ayam
- Gunakan Sambal cabe
- Gunakan Tips membuat sambal utk soto/bakso
- Ambil Segenggam rawit (sesuai slera)
- Siapkan 1 bawang putih
- Sediakan Rebus kedua bahan, triskan dan ulek.. Seduh air panas
Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.
Langkah-langkah membuat Soto ayam bening:
- Rebus ayam sampe empuk. Ulek bumbu dan tumis. Masukan ke rebusan ayam dan kasih bumbu rempah. Ksih gula garam dan tes rasa.
- Setelah matang, angkat ayam tnggu dingin baru di suir2.. Atau mw di goreng dlu jg gpp. Tata dan sajikan ketika kuah panas lebih nikmat.
- Sambal aroma sedap,, buat soto/bakso. Resep sdh sy tulis.. D msukan toples smpan d kulkas.. Jka mau mnghidangakn tnggl sduh air panas😋
Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
