Soto ayam bening
Soto ayam bening

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam bening:
  1. Ambil I potong dada ayam
  2. Ambil Tauge
  3. Siapkan Kol
  4. Siapkan Soun
  5. Sediakan Bumbu halus :
  6. Gunakan 1 bks bumbu soto yg bungkusan di warung sayur
  7. Ambil 2 siung bawang putih
  8. Gunakan 3 siung bawang merah
  9. Siapkan 1 btr kemiri
  10. Ambil 1 ruas jahe
  11. Siapkan I ruas kunyit
  12. Ambil ketumbar
  13. Ambil lada
  14. Ambil daun salam
  15. Ambil garam
  16. Gunakan gula
  17. Gunakan masako ayam 1 bks (optional)
  18. Siapkan Pelengkap :
  19. Sediakan Daun bawang
  20. Ambil Bawang goreng
  21. Gunakan Sambal
  22. Siapkan Kerupuk

Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.

Cara membuat Soto ayam bening:
  1. Cuci bersih ayam lalu rebus hingga matang angkat, suir2 lalu sisihkan. Di panci lain masak air kurleb 1.5 liter
  2. Iris tipis kol, tauge cuci bersih sisihkan
  3. Ulek bumbu halus, tumis hingga harum jgn lupa masukan daun salam. lalu masukan ke panci yg berisi air tadi, masukan 1 bks masako ayam.
  4. Masukan suiran ayam biarkan sampai air mendidih. Ketika mendidih masukan irisan kol dan tauge jangan lupa soun. Sambil cek rasa
  5. Taburkan irisan daun bawang dan bawang goreng. Hidangkan bersama nasi putih kerupuk dan sambal. 💕

Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!