Sedang mencari inspirasi resep kulit risol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit risol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Makanan kulit risol😚😋 enak lainnya. Hasilnya itu lembut dan lentur, tidak mudah sobek. Resep cara membuat kulit risol, hasilnya lentur cocok untuk beragam jenis olahan makanan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit risol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kulit risol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kulit risol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kulit Risol memakai 7 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kulit Risol:
- Sediakan 700 grm tepung terigu (me : Cakra curah)
- Siapkan 140 grm tapioka
- Gunakan ± 1300 ml air
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 bungkus royco / masako
- Ambil 8 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 butir telur (supaya lembut) bisa skip
Risol mayo jadi makanan kekinian yang kerap Langkah pertama adalah membuat lapisan kulit risol. Pembuatan kulit berbahan dasar tepung ini. Pada resep ini kulit risol atau kulit risoles teksturnya lentur, mulus, tidak berlubang, lembut dan Pada resep ini menggunakan susu dan Anda bisa juga membuat kulit risol tanpa susu tetapi untuk. Pasalnya, kulit risol akan lebih kuat dan lentur kalau campuran kuning telur sedikit lebih banyak dari yang putihnya.
Langkah-langkah membuat Kulit Risol:
- Campur semu bahan kecuali minyak goreng hingga rata & tidak ada yg bergerindil (saring bila perlu). Takaran air jangan dituang sekaligus, sesuaikan kekentalan yg di inginkan krn kelembaban tepung berbeda, terakhir masukkan minyak, aduk hingga rata. Adonan bisa langsung dicetak / didiamkan dulu ± 1 jam
Wajan terbalik khusus untuk membuat kulit dadar risol maupun crepes. Bahan teflon Wadah adonan terbuat dari plastik tebal tahan pecah. Saking kepinginnya makan jajanan Indonesia khususnya lumpia saat studi di negeri orang. Kemudian lipat sisi kanan dan kirinya. Kulit Risol Mayo ini dibuat dari Kobe Tepung Bakwan Kress sehingga bisa menghasilkan adonan kulit yang bagus, tidak lengket, dan tidak mudah pecah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kulit risol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
