Lagi mencari inspirasi resep sop ayam tomat hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam tomat hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam tomat hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop ayam tomat hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam tomat hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Ayam Tomat Hijau menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Ayam Tomat Hijau:
- Sediakan 12 potong Ayam (ukuran bebas, lumuri dng air asam jawa 30menit)
- Ambil 3 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 1 btg Serai (memarkan)
- Siapkan 6 bh Tomat Hijau (potong2)
- Gunakan 5 lbr Kacang Panjang (potong2)
- Sediakan 50 g Kacang Merah
- Gunakan 2 btg Daun Bawang (iris serong)
- Siapkan 1 ggm Kemangi
- Ambil Garam + Gula + Penyedap Rasa Ayam
- Gunakan 1.5 L Air
- Gunakan Minyak
- Sediakan Haluskan :
- Sediakan 2 btr Kemiri (sangrai)
- Sediakan 2 sg BaPut
- Siapkan 4 sg BaMer
- Ambil 3 bh Cabe Merah Keriting
- Gunakan 3 bh Cabe Rawit Merah
Cara menyiapkan Sop Ayam Tomat Hijau:
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai hingga harum
- Masukan ayam lalu aduk rata dan masak hingga berubah warna
- Tuang air, biarkan mendidih
- Masukan, kacang panjang dan kacang merah
- Beri bumbu, aduk rata, masak hingga matang
- Sesaat sebelum diangkat masukan daun bawang dan kemangi
- Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam tomat hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
