Soto Ayam Bening
Soto Ayam Bening

Lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Bening:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam
  2. Sediakan 2 lbr daun salam
  3. Siapkan 5 lbr daun jeruk
  4. Gunakan 1-2 btg sereh
  5. Sediakan Sedikit kayu manis
  6. Gunakan 1 btr kapulaga (hancurkan)
  7. Sediakan Secukupnya gula dan garam
  8. Gunakan ❤ bumbu halus
  9. Sediakan 4 siung bawang putih
  10. Sediakan 8 siung bawang merah
  11. Siapkan 4 btr kemiri
  12. Sediakan Secukupnya lada
  13. Ambil Secukupnya ketumbar
  14. Ambil ❤bahan pelengkap
  15. Gunakan Kol,soun,tomat,taoge,bawang goreng,daun bawang
  16. Gunakan Kecap,sambal,telur rebus

Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.

Cara membuat Soto Ayam Bening:
  1. Siapkan bahan,lalu tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun salam,daun jeruk,sereh,lengkuas,kapulaga,dan kayu manis
  2. Masukkan ayam yang sudah di bersihkan,sisanya bisa di goreng,dagingnya bisa diambil untuk bahan pelengkap,lalu tambah air hingga penuh,biarkan mendidih dan mengeluarkan kaldu,kemudian tambahkan gula dan garam lalu koreksi rasa
  3. Siapkan bahan pelengkap
  4. Racik sesuai selera dan sajikan

Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!