Lagi mencari inspirasi resep martabak terang bulan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak terang bulan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
==== [INDONESIAN] Bikin martabak manis (terang bulan)sering gagal atau tidak bersarang maksimal? Pernah bertanya kenapa kalau abang jualan martabak selalu berhasil? Sudah beberapa kali saya membuatnya dan belum pernah gagal lho!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak terang bulan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan martabak terang bulan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat martabak terang bulan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Martabak Terang Bulan memakai 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Martabak Terang Bulan:
- Gunakan 200 gr Tepung terigu protein sedang (me segitiga biru)
- Siapkan 200-250 ml air
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt balking powder siap pakai
- Siapkan 60 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt vanili cair
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 4 tetes Pewarna hijau muda
- Sediakan 2 tetes Pasta pandan
You can spread a bit of margarine on top of the Terang Bulan to moist the surface. Jika ditanya beda martabak manis dan terang bulan, apa jawaban anda? Hmm kalau sulit, bagaimana dengan martabak manis dan martabak bangka? Ketiga olahan terigu ini sering salah kaprah.
Langkah-langkah membuat Martabak Terang Bulan:
- Campur tepung terigu, gula, baking powder, vanili, garam aduk rata
- Tambahkan telur kocok lepas, mixer kecepatan rendah dan tambahkan air sedikit demi sedikit
- Tambah kecepatan mixer sampai adonan tercampur rata, tambahkan pewarna dan pasta pandan
- Setelah tercampur rata dan gula larut mixer sampai kurang lebih 5 menit
- Kocok lepas adonan dg wisk beberapa saat agar terbentuk sarang yg lebih bagus
- Diamkan selama 1 jam
- Jika sudah 1 jam dan akan dipanggang di teflon tambahkan baking powder siap pakai
- Panggang di teflon sampai seyengah matang, taburi sedikit gula dan tutup tidak terlalu rapat
- Tips agar sarang terbentuk sempurna saat adonan masuk ke teflon tidak boleh langsung ditutup, tunggu sarang terbentuk di pinggirnya dan adonan setengah matang. Baru setelah itu bisa ditutup tp tidak rapat agar sarang tetap terbentuk 😊 kalau bisa kompor dialasi seng agar panas menyebar dan martabak tidak cepat gosong, karena kita pake teflon, ga kayak abang2 yg jual dijalan cetakannya tebal jd panasnya bisa merata
- Jika sudah matang beri toping suka2 dan sajikan untuk keuarga tercinta 😍
Jajanan martabak ( terang bulan ) ini biasanya di Secara umum tampilan martabak bangka dengan terang bulan atau kue "bandung" ( semarang ) tidak jauh berbeda, bahkan adonannya juga sama. Martabak King~ If u want to eat sweet night snack or food to share with ur friends, martabak is the wise choice ones. You must try "Martabak King Jember". They have so many kinds of flavor. Resep martabak manis paling enak dan lezat itu martabak bangka, kemudian disusul dengan martabak manis bandung, martabak manis tegal, martabak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak terang bulan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
