Anda sedang mencari ide resep ayam penyet mantul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet mantul yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet mantul, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam penyet mantul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam penyet mantul sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Penyet Mantul memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Penyet Mantul:
- Siapkan 1/2 Ekor ayam potong 4
- Sediakan 1 Bungkus bumbu racik ayam goreng
- Gunakan Bahan Sambal Penyet:
- Ambil 4 Siung Bawang putih
- Siapkan 4 Siung Bawang merah
- Siapkan 15 Cabai merah keriting
- Siapkan 5 Cabai rawit setan
- Gunakan 2 Lembar daun jeruk iris halus (tentatif)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (Royco)
- Gunakan Secukupnya gula merah iris
- Siapkan Minyak sayur
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Penyet Mantul:
- Cuci bersih ayam kemudian rebus (ungkep) ayam dengan secukupnya air beserta bumbu racik ayam goreng selama -+10/15 menit sampai air sat & tekstur daging & tulang ayam empuk bumbu meresap kedalam daging ayam.
- Panaskan minyak sayur, goreng ayam yang sudah di ungkep tadi hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
- Goreng cabai beserta bawang hingga layu lalu angkat dan tiriskan
- Ulek semua cabai dan bawang yang sudah digoreng tadi sampai halus kemudian tambahkan secukupnya garam, penyedap rasa (Royco), dan gula merah, ulek hingga bercampur rata lalu masukan irisan daun jeruk aduk², koreksi rasa dan siram dengan sedikit minyak panas.
- Ambil ayam yg sudah digoreng tadi kemudian penyet² diatas cobek berisi sambal, sambil dibaluri hingga merata keseluruh ayam (sajikan dengan nasi panas/hangat).
- Selamat mencoba… It's a simple but very delicious 🤤🤤🤤
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam penyet mantul yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
