Sedang mencari inspirasi resep 28. bubur ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 28. bubur ketan hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 28. bubur ketan hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 28. bubur ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Bubur ketan hitam is a traditional sweet porridge originating from Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 28. bubur ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 28. Bubur Ketan Hitam memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 28. Bubur Ketan Hitam:
- Sediakan 1/4 kg Ketan Hitam
- Siapkan 150 gram Gula Aren
- Ambil 1 sdm Gula Putih
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil 65 ml Santan (saya : Kara)
- Siapkan Daun Pandan
- Sediakan 1 sdm Tepung Maizena
- Gunakan Air
Plain bubur pulut hitam without coconut milk in Malaysia. Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan. Jenis beras ketan hitam Di pasaran ada dua jenis beras ketan hitam. Ada yang belum disosoh dengan warna ungu kehitaman gelap dan keras teksturnya.
Langkah-langkah menyiapkan 28. Bubur Ketan Hitam:
- Rendam ketan hitam di air sampai terendam sekitar 2-3 jam. Cuci bersih, tiriskan. Masukkan ke panci, kasih air sampai terendam, masak ketan hitam sambil sesekali di aduk agar bagian bawah tidak gosong. Tambah air lagi bila ketan hitam belum matang.
- Setelah ketan hampir matang, tandanya air sisa sudah agak mengental. Tambah sedikit air sambil masukkan gula merah, gula putih dan garam. Aduk terus hingga gula larut. Angkat.
- Siapkan untuk santan. Masukkan santan, air secukupnya, daun pandan dan sedikit garam. Masak di api sedang sampai mendidih. Angkat
- Masukkan ketan ke mangkuk, beri santan di atasnya. Selamat menikmati..
Bubur ketan hitam merupakan salah satu bubur yang banyak digemari orang sampai saat ini. Resep lengkap bagaimana cara membuat Bubur Ketan Hitam kreasi chef Tirta dan Faisal dapat dilihat di bawah. Setahu saya Bubur ketan hitam adalah sajian yang sudah umum dibuat dan dikonsumsi di Jawa, Bali dan mungkin wilayah lain Indonesia jadi bukan resep Betul Nelma. Bubur yang satu ini memang enaakkkk. Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 28. bubur ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!