Sedang mencari ide resep soto ayam bening segar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku. Kali ini aku mau share cara membuat soto ayam ala akuuu, di jamin enaaaak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening segar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening segar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening segar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening Segar memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening Segar:
- Siapkan 6 potongan ayam
- Gunakan kunyit seruas jari
- Sediakan 1 buah sereh
- Siapkan 2 buah daun salam
- Siapkan 3 buah daun jeruk
- Gunakan laos/lengkuas
- Sediakan garam himalaya
- Ambil kaldu bubuk
- Sediakan gula
- Sediakan air secukupnya
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan lada bubuk
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Siapkan Suwiran ayam
- Ambil 1 buah telur ayam kampung yg sudah direbus
- Siapkan 2 batang seledri
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan bawang goreng sckupnya
- Siapkan tauge sckupnya
Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Sehingga kuahnya terasa enak, segar, ringan dan tidak bikin enek saat di makan. Kumpulan resep soto ayam enak dan gurih, Soto kuah bening, kuning, atau yang bersantan. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di luar, dan bahan-bahannya pun mudah didapat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening Segar:
- Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, tambhkan sdkif garam dan gula(saya pake gula merah) serta minyak sedikit saja. saya menghaluskan nya menggunakan blender
- Tumis bumbu halus tsb, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan laos yg digeprek, tumis sampe wangi.
- Didihkan air masukkan potongan ayam dan bumbu2 yang telah ditumis tadi. aduk2.
- Tunggu sampai mendidih, masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada. aduk2 dan biarkan sampai mendidih -+10menit lalu koreksi rasa.
- Siapkan bumbu pelengkap. seperti dibawah ini
- Matikan kompor. ambil nasi, atasnya diberi bumbu pelengkap dahulu, lalu siram dg kuah soto yg panas. ntaps segernya
Kuahnya bening kuning dengan suwiran daging ayam gurih dan empuk. Biar tambah enak, Anda bisa menambahkan perkedel, sate ampela, tahu Kuahnya berwarna cokelat keruh dengan rasa manis. Anda bisa coba mengucuri soto ini dengan jeruk nipis, sambal, dan kecap manis. Saat ingin makan yang segar-segar mungkin kita kerap berpikir untuk membuat soto ayam, sebab cita rasanya khas hampir disukai semua orang. Apabila kita sudah menguasai resep soto ayam bening kuning nantinya bisa kita beri penyesuaian dengan bahan dan bumbu sesuai selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
