Lagi mencari ide resep bubur ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ketan hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan. bubur ketan hitam untuk jualan. bubur kacang hijau. Source:Nani Setiati Tabungan resep dah lama pas bikin ini malem jadi fotoe gak banget🤭🙏. Jakarta - Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ketan hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur ketan hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Ketan Hitam memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Ketan Hitam:
- Gunakan 220 gr Ketan hitam
- Ambil 1000 ml Air
- Gunakan 120 gr gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil Bahan santan:
- Siapkan 200 ml santan kara
- Ambil 150 ml air
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan Sejumput garam
Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna. Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak, anda bisa merendam terlebih. Bubur ketan hitam - resep rahasia pedagang yang sangat menguntungkan. Bubur ketan hitam merupakan salah satu bubur yang banyak digemari orang sampai saat ini.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ketan Hitam:
- Cuci bersih ketan hitam, kemudian rendam ke dalam air selama 2 jam. - - Setelah direndam selama 2 jam, cuci bersih beras ketan hitamnya.
- Kemudian rebus beras ketan hitam dengan 1000ml air. - - Saya memasak beras ketan hitam menggunakan metode 5.30.7.5 menit - - Pertama: masak air sampai mendidih, masukan beras ketan hitam, lalu rebus beras ketan hitam selama 5 menit sambil diaduk².
- Penampakan air setelah 5 menit. - - Kedua: Setelah itu matikan api dan tutup panci. Diamkan selama 30 menit. (Jangan membuka tutup panci sebelum 30 menit berlalu) - - Setelah 30 menit, nyalakan kembali api dan lanjutkan memasak selama 7 menit (7 menit dihitung setelah air mendidih). - - Setelah 7 menit, Masukkan gula. lalu aduk-aduk sampai merata.
- Setelah gula tercampur, matikan kompor. - - Biarkan selama 5 menit (tutup panci jangan di buka) Sisihkan. - - Jadinya seperti ini.. - - Foto pertama dan kedua: setelah gula tercampur, masih ada air sedikit - - Foto ketiga : setelah saya tutup 5 menit dan didiamkan. - Airnya jadi sedikit dan lebih empuk 😄 - - Untuk lembutnya ketan, bisa di sesuaikan aja sama selera. - - Resep asli menggunakan metode 5.30.7 menit.
- Bahan Santan: - Campur santan kara dan air di gelas. - Lalu aduk². Sisihkan - - Kemudian masukan pandan, garam dan gula pasir di panci. - Tambahkan santan cair, Masak hingga mendidih. - Aduk² terus supaya santan tidak pecah. - Manis sesuaikan aja sama selera yah, jika kurang tambahkan. - Jika kemanisan, bisa di kurangin. - - Dan kuah santan saya tidak terlalu kental, sedikit encer, request suami. - - Sajikan dengan ketan hitam di siramin santan. - Selamat mencoba 😄😊
Bubur ketan hitam, also known as bubur pulut hitam or bubur injun, is a popular Indonesian sweet porridge from black glutinous rice (or black sticky rice), palm sugar, scented with pandan leaves, and. Sweets Bolu Kukus - Steamed Cupcake Bubur Ketan Hitam - Black Glutinous Rice I myself will make sate sauce and bubur ketan hitam. If you wonder how to make bubur ketan hitam, please. Inilah resep membuat bubur ketan hitam sederhana dan enak, dan saya yakin Anda pasti menyukainya. Khasiat.co.id - Bubur ketan hitam merupakan bubur yang berbahan dasar ketan hitam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
