Lagi mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat Kentang:
- Gunakan 100 gr kentang rebus/kukus
- Siapkan 150 gr terigu protein tinggi
- Ambil 100 gr terigu protein sedang
- Ambil 40 gr gula
- Sediakan 30 gr susu bubuk
- Gunakan 6 gr ragi instan
- Ambil 1 butir kuning telur
- Gunakan 1 butir telur utuh
- Gunakan 60 ml susu cair dingin
- Ambil 40 gr mentega dingin
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 200 ml minyak untuk menggoreng
Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini.
Cara menyiapkan Donat Kentang:
- Haluskan kentang yang sudah direbus/kukus. Saring.
- Siapkan semua bahan. Campur terigu, gula, susu bubuk, ragi instan, proses / aduk (saya memakai food processor) sebentar saja agar semua bahan kering tercampur rata.
- Campur telur kocok dan susu. Masukkan ke dalam campuran tepung. Proses / aduk kembali hingga adonan tidak menempel. Tambahkan mentega dan garam. Proses/uleni kembali. Keluarkan adonan uleni dengan tangan hingga kalis. Bentuk bulat.
- Potong-potong menjadi 8 bagian atau sesuai selera. Tutup plastik, diamkan kurang lebih 20 menit.
- Pipihkan, lalu lubangi tengahnya (saya pakai belakang spuit karena lumayan tajam). Goreng dengan api kecil.
- Ketika menggoreng hanya sekali balik saja ya, donat cukup diintip untuk tahu sudah siap balik atau belum.
- Ini foto sehari setelah digoreng, masih empuk dan menul, tapi nggak mulus sedikit ada kerutan 🤭. Besok-besok coba lagi. 😁🙏 Practice makes perfect.
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
