Soto Ayam Bening ala Trixie
Soto Ayam Bening ala Trixie

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening ala trixie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening ala trixie yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening ala trixie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening ala trixie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you It won't be the traditional soto ayam bening, but hey…nobody will punish you for that. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bening ala trixie sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening ala Trixie menggunakan 34 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening ala Trixie:
  1. Gunakan 1 kg dada ayam, cuci bersih (saya ikutkan juga tulang ayam)
  2. Sediakan Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk/gula
  3. Gunakan Bahan Pelengkap :
  4. Sediakan 300 gr soun, rendam di air dingin hingga lunak. Tiriskan
  5. Ambil 150 gr touge
  6. Ambil Secukupnya kol diiris (bisa diskip)
  7. Siapkan 1 buah tomat potong-potong
  8. Ambil 1 buah jeruk nipis diiris untuk perasan ke soto
  9. Ambil 3 lembar daun bawang diiris tipis
  10. Ambil 10 buah telur ayam direbus
  11. Siapkan 10 buah perkedel kentang
  12. Sediakan Secukupnya bawang goreng
  13. Gunakan 4 ltr air
  14. Sediakan Bumbu Halus :
  15. Ambil 8 butir bawang merah
  16. Gunakan 6 siung bawang putih
  17. Sediakan Seruas lengkuas
  18. Siapkan Seruas sedang kunyit / 1 sdm bubuk kunyit
  19. Ambil Seruas kecil jahe
  20. Siapkan Bumbu Utuh :
  21. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  22. Sediakan 6 lembar daun salam
  23. Sediakan 2 batang serai dikeprek
  24. Sediakan 1 sdm kaldu ayam instan (kalau suka)
  25. Ambil Bahan sambal :
  26. Ambil Secukupnya cabe rawit
  27. Sediakan 1 buah bawang putih
  28. Ambil Secukupnya air hangat
  29. Ambil Bahan Perkedel Kentang :
  30. Siapkan 500 gr kentang
  31. Sediakan 2 buah bawang putih dihaluskan
  32. Siapkan 1 batang daun seledri diiris halus
  33. Sediakan Sejumput merica
  34. Siapkan 1 butir telur untuk pelapis

Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening ala Trixie:
  1. Didihkan air, masukkan daging ayam dan tulang ayam, masak dengan api sedang hingga mendidih, biarkan tetap mendidih.
  2. Jika menghaluskan bumbu halus dengan blender, jangan pakai air ya, lebih baik pakai minyak goreng. Agar tidak langu. Tumis bumbu halus dan bumbu utuh, tambahkan garam, aduk rata. Kemudian tuang ke rebusan ayam. Masak hingga daging ayam matang. Angkat ayam, suwir-suwir.
  3. Membuat perkedel : kupas kentang, potong korek api, goreng hingga matang lalu selagi panas ditumbuk hingga halus. Tambahkan bawang putih yg sudah dihaluskan, garam dan merica serta seledri. Aduk rata. Bentuk jadi perkedel. Kocok lepas 1 butir telur, celupkan kentang ke telur, lalu goreng sebentar hingga kecoklatan. Angkat.
  4. Bahan sambal : giling halus cabe dan bawang putih, beri air hangat. Beri sedikit garam. Siap disajikan.
  5. Tata di mangkuk : soun, sayuran (toge, kol, dan potongan tomat), suwiran ayam, telur rebus, perkedel, taburan daun bawang dan bawang goreng. Tuang kuah yang panas sambil disaring (agar ampas bumbu tidak ikut). Sajikan bersama sambal, kecap, jeruk nipis, dan kerupuk

Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis. Berikut ini resep soto ayam kuah bening dari SajianSedap. Siram dengan kuah soto beserta potongan ayam. Taburi dengan irisan seledri dan daun bawang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening ala Trixie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!