[21] Soto Ayam Bening
[21] Soto Ayam Bening

Anda sedang mencari ide resep [21] soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal [21] soto ayam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening. Setiap masakan soto dari beberapa wilayah berbeda-beda. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you It won't be the traditional soto ayam bening, but hey…nobody will punish you for that.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari [21] soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan [21] soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat [21] soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat [21] Soto Ayam Bening menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan [21] Soto Ayam Bening:
  1. Sediakan 1/2 ekor Ayam
  2. Gunakan 5 siung Bawang Putih
  3. Sediakan 5 siung Bawang Merah
  4. Sediakan 2 batang Sereh, memarkan
  5. Ambil 1 ruas jari Jahe, memarkan
  6. Sediakan 1 ruas jari Lengkuas, memarkan
  7. Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
  8. Gunakan 1 lembar Daun Salam
  9. Siapkan 1 batang Daun Bawang
  10. Ambil Secukupnya Air
  11. Ambil Secukupnya Minyak untuk menumis dan menggoreng ayam
  12. Siapkan Secukupnya Garam, Gula, Penyedap
  13. Ambil Secukupnya Merica Bubuk dan Ketumbar Bubuk
  14. Siapkan Bahan Pelengkap
  15. Sediakan Secukupnya Soun Naga
  16. Ambil Secukupnya Tauge
  17. Gunakan 1 batang Seledri
  18. Siapkan 1 batang Daun Bawang
  19. Sediakan 3 siung Bawang Putih

Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi tradisional. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Disamping itu juga sangat sehat dikonsumsi anak anak karena tidak menggunakan santan kelapa.

Langkah-langkah menyiapkan [21] Soto Ayam Bening:
  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu rebus bersamaan dalam 1 panci berisi air selama kurang lebih 10 menit. Setelah itu tiriskan ayam, diamkan hingga agak dingin. Lalu sisihkan kuahnya sebentar.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan ketumbar bubuk. Kali ini saya pakai blender supaya cepat halus.
  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan/diblender tadi bersama dengan sereh, daun salam, daun bawang, lengkuas, dan jahe hingga harum. Tambahkan garam, merica, dan penyedap.
  4. Masukkan hasil tumisan bumbu ke dalam air kaldu. Tambahkan 1 batang daun bawang yg sudah diikat. Nyalakan api sedang. Tambahkan garam, gula, penyedap. Koreksi rasa.
  5. Sambil menunggu kuah mendidih, kita goreng dulu ayamnya. Cukup 5 menit saja sudah dibolak-balik, spy lebih kering dan sedap saja. Lalu angkat dan suwir-suwir.
  6. Untuk taburannya, saya pakai bawang putih goreng. Iris tipis bawang putih, lalu goreng hingga agak kecoklatan. Lalu angkat dan remas-remas atau tumbul menggunakan sendok/pisau.
  7. Iris tipis seledri dan daun bawang utk taburan.
  8. Rendam/rebus sebentar dalan air mendidih tauge dan soun. Cukup dicelupkan saja, tidak perlu terlalu lama supaya tidak terlalu matang. Lalu sajikan dalam 1 piring untuk sajian bersama dengan ayam suwir.
  9. Tata dalam 1 mangkok : nasi, soun, tauge, ayam suwir, dan taburi dengan bawang putih goreng dan seledri, daun bawang. Siramkan dengan kuah. Sajikan bersama sambal, tempe goreng, dan lauk lainnya 😍

Places Madiun RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Soto ayam mbah giman kuah bening. Angkat daging ayam, goreng sampai setengah matang. Iris/suir daging dan simpan di piring. Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Rebus dada ayam dengan air secukupnya hingga seluruh bagian ayam terendam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat [21] soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!