Martabak Manis (tanpa telur)
Martabak Manis (tanpa telur)

Lagi mencari ide resep martabak manis (tanpa telur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak manis (tanpa telur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis (tanpa telur), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan martabak manis (tanpa telur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat martabak manis (tanpa telur) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Martabak Manis (tanpa telur) menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Martabak Manis (tanpa telur):
  1. Sediakan Bahan A:
  2. Ambil 250 gr Tepung Serbaguna (saya pake cakra dan tambahkan sedikit tepung kanji/tapioka)
  3. Gunakan 45 gr Gula Pasir
  4. Sediakan 1/2 sdt Garam
  5. Sediakan 1/4 sdt Vanilla Cair/ bubuk
  6. Gunakan 350 ml Air
  7. Siapkan Bahan B:
  8. Siapkan 1/4-1/2 sdt Soda Kue
  9. Sediakan 1/2 sdt Baking Powder
Cara menyiapkan Martabak Manis (tanpa telur):
  1. Campur semua bahan A, aduk hingga tidak ada gumpalan dan adonan kalis
  2. Tutup adonan dengan kain dan diamkan minimal 1 jam
  3. Nyalakan kompor dengan api sedang selama 2 menit, kecilkan api ke suhu paling rendah dan diamkan lagi 2 menit. Teflon tidak usah di kasih minyak atau mentega.
  4. Masukkan bahan B, aduk hingga rata
  5. Tuang adonan dan bentuk pinggiran menggunakan sendok sayur. Besarkan api ke api sedang hingga semua permukaan berlubang. Taburkan gula sesuai selera, kecilkan api paling rendah. Tutup teflon dan panggang hingga matang
  6. Angkat dan tutup martabak selama 2 menit. Beri olesan mentega, keju parut dan susu kental manis. Lalu potong2 dan sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak manis (tanpa telur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!