Lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bening menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam bening:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung di potong jd 8
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk di buang tengahnya
- Sediakan 1 bawang prei di gebrek
- Siapkan 1 cm lengkuas di gebrek
- Gunakan sedikit Garam
- Ambil Bahan halus:
- Gunakan 15 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri di sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar di sangrai
- Siapkan 1 sdt jinten di sangrai
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan Garam, merica, penyedap
- Sediakan Air
- Sediakan Bahan tambahan :
- Gunakan Bihun
- Sediakan Perkedel
- Sediakan Telor kecap
- Siapkan Sambal
- Sediakan Krupuk
Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.
Cara membuat Soto ayam bening:
- Rebus air sampe mendidih. Masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, bawang prei, lengkuas dan garam sampe setengah empuk ayam nya.
- Tumis bahan halus sampe harum. Kmdn masukkan ke rebusan ayam. Masak dgn api kecil.
- Tunggu sampe ayam empuk. Tambahkan garam, merica, penyedap. Di cicipin rasanya. Kalo udah enak tinggal di sajikan dan di nikmati dgn bihun, perkedel, telor kecap, sambal dan krupuk. Mantap.
Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
