Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam bening:
- Ambil 2 gelas air kaldu ayam
- Siapkan 500 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1/2 teh jinten
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya Pala
- Gunakan secukupnya Garam gula
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 sereh geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Daun seledri
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan Ayam goreng
- Ambil Kentang goreng
- Siapkan Kubis
- Siapkan Kecambah
- Siapkan Bagor
Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.
Langkah-langkah membuat Soto ayam bening:
- Rebus ayam hingga matang. Jika sudah matang angkat pisahkan ayam dengan air kaldunya. Untuk ayam rendam di air yang dicampur garam, lada, kaldu bubuk kurleb 30menit, lalu goreng.
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Masukkan air kaldu dan air matang. Tunggu hingga mendidih. Tes rasa.
- Siapkan bahan pelengkap. Sajikan 😁
Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
