Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Bening:
- Sediakan 500 gr ayam
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh (memarkan)
- Siapkan Secukupnya minyak (untuk menumis)
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang seledri
- Sediakan 1 bungkus royco ayam
- Siapkan Secukupnya garam, gula
- Sediakan Bumbu halus 🌵
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan Pelengkap 🌵
- Ambil 1 bungkus soun (rebus dan tiriskan)
- Ambil Secukupnya tauge (rebus dan tiriskan)
- Ambil Secukupnya kol (cincang kasar)
- Gunakan Sambal
Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis ini berasal dari Banyumas Jawa Tengah, yakni Sroto Sokaraja. Soto ayam bening memiliki cita rasa yang gurih ini juga dapat dibuat sendiri di rumah. Berikut ini adalah bahan dan cara membuat untuk dapat memasak soto ayam bening di rumah. Soto ayam santapan yang tepat untuk menghangatkan badan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Rebus ayam dengan air secukupnya. Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis dan tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh sampe harum dan berubah warna. Lalu masukkan bumbu halus tadi ke dalam rebusan ayam.
- Tambahkan royco ayam, garam dan gula. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang dan seledri. Masak hingga mendidih.
- Ayamnya bisa ditiriskan, lalu digoreng dan suwir2, sesuai selera ya. Susun semua bahan pelengkap di dalam mangkok, lalu siram dengan kuah soto. Sajikan dengan sambal dan kerupuk udang.
Yuk kita coba buat soto ayam bening di rumah! #userstory Resep Soto Ayam Bening, Penghangat Suasana di Rumah; Resep Soto Ayam Bening, Penghangat Suasana di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto ayam bening, sajian untuk menghangatkan suasana di rumah. Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
