Anda sedang mencari ide resep martabak bolu labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak bolu labu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Labu kuning dibulan ramadhan biasanya diolah menjadi kolak nih, gimana kalo dibuat terang bulan? Ini bukan pertama aku buat martabak, tapi pertama kali buat martabak labu kuning. Alasan buat ini karena lihat isi kulkas masih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak bolu labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan martabak bolu labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah martabak bolu labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak Bolu Labu Kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Martabak Bolu Labu Kuning:
- Gunakan 200 gr labu kuning, buang biji (tdk perlu dikupas)
- Siapkan 150 ml susu cair
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 45 gr gula pasir
- Sediakan 200 ml air hangat
- Gunakan 210 gr terigu protein sedang
- Siapkan 1/4 sdt ragi instan
- Sediakan 1/2 sdt bpda
- Ambil 1/4 sdt garam halus
- Siapkan Sejumput vanili bubuk
- Siapkan 20 gr margarin/butter, cairkan biarkan hangat
- Gunakan 1/2 sdt soda kue
- Gunakan Taburan & topping
- Sediakan sesuai selera Gula pasir, margarin,skm dan aneka topping
Daripada labu kuning yang ada di rumahmu sebatas dinikmati dengan cara dikukus, kamu bisa mengolah labu kuning sebagai bahan membuat kue yang cita Kudapan nikmat tersebut bernama bolu kemojo yang bahan utamanya adalah labu kuning. Stem labu kuning & mentega (haluskan). Kukus labu kuning hingga matang, sisihkan. Mixer telur dan gula hingga mengembang (eh saya pake blender euy nge-mixer telurnya, belum punya mixer huhu), lalu campurkan tepung terigu sedikit demi sedikit.
Langkah-langkah membuat Martabak Bolu Labu Kuning:
- Kukus labu. Dinginkan. Lalu blender dengan susu cair, gula dan telur. Sisihkan.
- Campurkan tepung, garam, ragi, bpda, dan vanili. Aduk rata
- Masukkan margarin cair kedalam campuran labu. Aduk rata. Tuangkan ke campuran tepung. Aduk rata dg whisker,jgn bergerindil.
- Diamkan 1 jam dengan ditutup. Setelah 1jam tambahkan soda kue aduk rata.
- Panaskan loyang martabak mini atau kue lumpur. Tuang adonan 1/3 cetakan. Tunggu bergelembung, kemudian tabur gula pasir. Tutup. Masak hingga matang.
- Begitu martabak matang langsung oles permukaannya dengan margarin. Beri topping dan sajikan.
Labu kuning juga bisa diolah menjadi beberapa variasi makanan. Beberapa yang paling populer adalah bolu labu kuning dan juga pudding labu kuning. Jika ingin mengolah labu kuning menjadi makanan tertentu, jangan lupa untuk memperhitungkan bahan-bahan lainnya agar kalorinya tetap. Aduk dengan menggunakan whisk Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Kue Lumpur Labu Kuning, boleh gunakan Resep Serupa Lainnya. Resep Bolu Kukus Gula Merah Tintin Rayner Yang Lembut, Wangi dan Anti.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak bolu labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
