Anda sedang mencari ide resep bubur ketan hitam (metode 5.30.7) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ketan hitam (metode 5.30.7) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ketan hitam (metode 5.30.7), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur ketan hitam (metode 5.30.7) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Siapkan bahan, saya gula arennya di cairkan dulu dengan tambahan air, agar bersih. Penasaran bagaimana menerapkan trik yang canggih ini? Resep Bubur Kacang Hijau Dan Ketan Hitam Lebih Cepat Hemat Bahan Bakar Bahan-bahannya : Gula Merah jahe garam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur ketan hitam (metode 5.30.7) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7) menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7):
- Sediakan 250 gram beras ketan hitam, rendam 2 jam
- Siapkan 1000 ml air
- Ambil 7 sdm gula pasir
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 4 sdm tepung maizena, larutkan dengan 100 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Bahan Kuah Santan :
- Sediakan 500 ml santan (130 ml santan kara ditambah 370 ml air)
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 1/2 sdt garam
Bubur ketan hitam (disebut juga bubur pulut hitam atau bubur injit) merupakan hidangan penutup, dengan cita rasa manis, yang terbuat dari beras ketan yang direbus dengan air berlebih hingga lunak, dan biasa disajikan dengan santan. Bikin bubur ketan hitam sendiri lebih memuaskan. Jenis beras ketan hitam Di pasaran ada dua jenis beras ketan hitam. Ada yang belum disosoh dengan warna ungu kehitaman gelap dan keras teksturnya.
Cara membuat Bubur Ketan Hitam (Metode 5.30.7):
- Cuci bersih kembali beras ketan hitam yang sudah direndam.
- Siapkan panci. Masukkan air dan beras ketan hitam Masak dengan api besar sampai mendidih. Kemudian masukkan gula pasir, garam dan daun pandan. Setelah itu masak selama 5 menit.
- Setelah 5 menit matikan api kompor. Tutup panci. Diamkan selama 30 menit. Selama didiamkan beras ketan mengembang/ berproses menjadi bubur.
- Nyalakan api, masukkan larutan tepung maizena ke dalam bubur. Aduk-aduk. Masak kembali selama 7 menit dengan api kecil. Karena tekstur bubur sudah lembut dan kandungan airnya sudah hampir habis jadi saya masak hanya sebentar saja, takut gosong 😁. Setelah itu matikan api kompor.
- Membuat saus santan: masukkan semua bahan ke dalam panci, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Setelah itu angkat.
- Cara penyajian: tuang bubur ketan hitam ke dalam mangkuk lalu siram dengan saus santan. Burketem siap dinikmati 😋
Indonesian snack Bubur Ketan Hitam, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Satu lagi hidangan ringan yang sangat populer di Indonesia : Bubur Ketam Hitam. Bubur ini bisa dihidangkan dalam keadaan dingin maupun panas, bisa disantap sebagai sarapan maupun hidangan penutup. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Umumnya, beras ketan hitam diolah menjadi bubur ketan hitam yang legit, lalu dipadukan dengan kuah santan dan roti tawar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ketan hitam (metode 5.30.7) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
