Bubur ketan hitam (tanpa direndam semalaman)
Bubur ketan hitam (tanpa direndam semalaman)

Lagi mencari inspirasi resep bubur ketan hitam (tanpa direndam semalaman) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ketan hitam (tanpa direndam semalaman) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ketan hitam (tanpa direndam semalaman), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur ketan hitam (tanpa direndam semalaman) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Resep cara membuat bubur ketan hitam, hasilnya tetap empuk meski tanpa direndam semalaman loh. Hal ini membuat proses masaknya jadi jauh lebih mudah dan cepat. Beras ketan yang sudah dicuci bersih, direndam dulu semalaman.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur ketan hitam (tanpa direndam semalaman) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur ketan hitam (tanpa direndam semalaman) menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur ketan hitam (tanpa direndam semalaman):
  1. Siapkan 250 gr beras ketan hitam
  2. Ambil 7 sendok makan gula pasir(mau ganti gula merah jg bs)
  3. Siapkan sejumput Garam
  4. Ambil Air secukupnya (takeran airnya seperti masak nasi)
  5. Gunakan Daun pandan (saya tdk pakai krn tdk ada)
  6. Ambil Bahan kuah
  7. Sediakan 65 ml santan kara
  8. Ambil 200 ml air
  9. Sediakan sejumput Garam
  10. Siapkan Daun pandan (saya tdk pakai)

Ini kali kedua saya masak bubur ketan hitam. Akhirnya kali kedua masak, saya rendam dua malam. Tips agar resepnya berhasil adalah Masak dengan air yg banyak.seperti. Setelah direndam semalaman, kamu dapat menuangkan ketan hitam ke dalam panci, kemudian tuangkan air bersih hingga merendam seluruh permukaannya atau sekitar dua ruas telunjuk.

Langkah-langkah membuat Bubur ketan hitam (tanpa direndam semalaman):
  1. Cuci beras ketan hitam. Didihkan air (benar benar mendidih) api sedang rendam matikan kompor beras ketan hitam dgn air rebusan hingga tenggelam tutup biar kan 2jam (JANGAN DIBUKA)
  2. Setelah 2jam buka aduk sebentar buang airnya didihkan kembali air lakukan seperti langkah 1
  3. Setelah 2jam jgn dibuka dulu. Rebus air api sedang (air harus dalam keadan mendidih bgt) buang air sebelumnya masukan beras ketan hitam ke rebusan air tutup tunggu hingga 7 menit.
  4. Setelah 7 menit matikan kompor jgn dibuka tutupnya selama 30menit. Setelah 30 menit aduk sebentar nyalakan kompor kembali api sedang tambahkan gula garam aduk rata tutup tunggu hingga 7 menit.
  5. Setelah 7 menit matikan kompor aduk sebentar beras ketan hitam sudah empuk dan air masih tersisa dikit jadi saya tutup kembali max 30menit.
  6. Sambil menunggu ketan hitam. Rebus santan, air, garam api sedang aduk agar santan tidak pecah hingga mendidih matikan kompor
  7. Masukan bubur ketan hitam kedalam mangkok tuang kuah santan. Selamat mencoba 🤤

Kamu dapat memasaknya dengan api kecil agar matang merata. Coba Resep Bubur Ketan Hitam untuk Menu Berbuka Puasa. (Foto: Shutterstock.com) Resep bubur ketan hitam. Membuat bubur ketan hitam yang lembut bisa dilakukan dengan sejumlah cara. Teknik perendaman dan perebusannya perlu diperhatikan. Ketan yang akan diolah jadi bubur bisa direndam terlebih dahulu semalaman.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ketan hitam (tanpa direndam semalaman) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!