Sedang mencari ide resep soto ayam bening seger (khas boyolali) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening seger (khas boyolali) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku. resep soto ayam bening dan cara membuat soto bening khas boyolali lengkap bahan yang digunakan untuk memasak soto ayam bening kuning kuah segar mudah praktis. Penggunaan kacang tanah goreng ini membuat soto bening semakin terasa seger dan nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening seger (khas boyolali), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening seger (khas boyolali) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening seger (khas boyolali) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening Seger (Khas Boyolali) menggunakan 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening Seger (Khas Boyolali):
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 3 bungkus soun kaca
- Siapkan 3 liter air (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 1/2 jempol jahe
- Ambil 1/2 sdt lada butiran
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu Pasang Utuh :
- Sediakan 1 jempol lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 buah serai (geprek)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Sediakan Sambal rawit dan tomat rebus
- Siapkan Keripik kentang (sy skip, g punya kentang)
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Kecap manis (jika suka, sy skip)
- Ambil Seledri rajang kasar
- Ambil Bawang putih goreng
- Ambil Bawang merah goreng
Soto ayam khas Solo ini pada umumnya disajikan dengan cara memasukan nasi putih, soun, irisan kol, taoge, tomat, telur, dan suwiran ayam Resep soto ayam bening nusantara yang terakhir adalah datang dari daerah Boyolali. Soto ayam ini pada umunya disajikan bersama gorengan seperti tahu. Yep, kuilner tersebut adalah soto seger. Mau soto daging sapi atau ayam, semua ada.
Cara membuat Soto Ayam Bening Seger (Khas Boyolali):
- Cuci bersih ayam kampung, lumuri dengan jeruk nipis dan garam diamkan sejenak, bilas. Rebus 3 liter air sampai mendidih, masukkan ayam sampai kaldunya keluar.
- Tumis bumbu pasang sampai agak layu, masukkan bumbu halus sampai harum dan bumbu matang. Tuang ke kaldu ayam dan ayam, koreksi rasa tambahi garam bila perlu dan beri kaldu bubuk. Matikan api.
- Sajikan dan tata dalam mangkuk nasi, bahan pelengkap, ayam kampung yg disuwir (bila yg digunakan ayam broiler, goreng dlu ayamnya setelah direbus tadi baru disuwir, jika ayam kamlung tdk usah digoreng lg).
Mau soto daging sapi atau ayam, semua ada. Inibaru.id - Ketika menyusuri jalan utama Boyolali yang teduh, di sepanjang jalan ini pasti kamu akan menjumpai berbagai warung soto yang ramai dikunjungi orang. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening seger (khas boyolali) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
