Anda sedang mencari inspirasi resep ❤bubur ketan hitam & kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ❤bubur ketan hitam & kacang hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. It is often described as "black glutinous rice pudding" and is very similar to black rice tong sui made from black rice.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ❤bubur ketan hitam & kacang hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ❤bubur ketan hitam & kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ❤bubur ketan hitam & kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat ❤Bubur Ketan Hitam & Kacang Hijau memakai 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan ❤Bubur Ketan Hitam & Kacang Hijau:
- Gunakan Bahan bubur kacang hijau :
- Gunakan 250 gr kacang hijau
- Ambil 1 liter air
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 ikat daun pandan
- Ambil Pengental kacang hijau :
- Ambil 100 gr tapioca+200ml air
- Siapkan Bahan bubur ketan hitam :
- Gunakan 200 gr ketan hitam
- Siapkan 80 gr ketan putih
- Gunakan 150 gr gula pasir
- Sediakan 1,5 lt air
- Gunakan 2 ikat daun pandan
- Sediakan Kuah Santan :
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 1 bungkus kara santan 65ml
- Siapkan 1/2 sdt
- Gunakan 1 ikat daun pandan
I myself will make sate sauce and bubur ketan hitam. If you wonder how to make bubur ketan hitam, please keep continuing on reading. Bubur Ketan Hitam (Black Glutinous Rice Porridge) Concoction of ketan hitam (black glutinous rice), pandan leaves (optional), lightly sweeten with gula jawa (Indonesian coconut palm sugar), serve with santen gurih (lightly salted coconut milk). Bubur ketan hitam sangat nikmat disajikan baik dalam keadaan hangat maupun dingin.
Cara membuat ❤Bubur Ketan Hitam & Kacang Hijau:
- Bubur ketan hitam : campur ketan hitam dan putih, Rendam dengan air minimal 2 jam saya sampai 6 jam, lalu cuci bersih dan tiriskan
- Didihkan air di panci lalu masukkan ketan hitam dan daun pandan lalu tutup dan Nyalakan Api masak selama 10 menit, setelah 10 menit matikan api biarkan panci dalam keadaan tertutup Diamkan selama 30 menit
- Lalu buka tutup panci, nyalakan api dan tambahkan gula aduk rata, masak sampai mengental
- Jika sudah matang sisihkan tempatkan dalam wadah
- Bubur kacang hijau: cuci bersih kacang hijau lalu rendam 6 jam (saya seharian), bisa disimpan didalam kulkas ketika malam Agar tidak muncul tunas, ketika akan dimasak cuci bersih berkali-kali Lalu tiriskan
- Didihkan air dalam panci, masukkan kacang ijo lalu tutup pancinya dan Nyalakan Api masak selama 5 menit, lalu matikan api dan diankan 30 menit
- Setelah itu, nyalakan api lagi, tambahkan gula+daun pandan, aduk rata.. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan bahan pengental, aduk2 rata
- Aduk terus sampai matang dan meletup-letup
- Kuah santan : campur semua bahan kuah dalam panci lalu masak sampai mendidih, menggunakan api kecil agar santan tidak pecah
- Letakkan 2 sdm bubur ketan hitam dan 2 sdm bubur kacang hijau ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah santan dan kucuri dengan kental manis
Bahan Bubur ketan hitam kuah santan😋hmm.kalau bubur ini kesukaannya si cantik😚apalagi ditambah kuah santannya yang gurih😁. Hari ini gantian deh,, kemaren recook burjonya mb farhah 😊 sekarang bubur ketan hitam recook resepnya mb madam Elisabeth😊 Source : Dapoer Madam Elisabeth <p>Inilah resep membuat bubur ketan hitam sederhana dan enak, dan saya yakin Anda pasti menyukainya. Bubur merupakan kudapan yang pas banget jika disajikan hangat pada pagi hari. Rasanya yang lembut dan manis dilidah, seringkali membuat ketagihan banyak orang. Bubur ketan hitam ini sebenarnya fleksibel banget, karena jika siang hari bisa ditambahkan es bersama dengan dawet.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan ❤Bubur Ketan Hitam & Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
